29 août 2021
Cotentine
Retour d'Ardèche mais aucun souvenir au frigo, du coup je me rabats sur une bière de la Manche. Sa robe n'est pas forcément attirante en effet elle a une petite couleur liège, tres voilee. Par contre sa mousse est généreuse, cremeuse et persistantes là-dessus aucun problème. Question […]
26 août 2021
Casabiere
Une deuxième bière de la brasserie casabière, du Gard, la IPA du moment, comme il l'appelle. Sa robe est jaune et trouble, sans doute dû à la levure, et elle est surmonté d'une belle mousse généreuse et onctueuse qui persiste et qui colle aux parois. Au nez les arômes sont fruités, en […]
25 août 2021
Leduff
Une bière ardéchoise pour l'apéro des vacances en Ardèche forcément. Cette fois-ci c'est une blonde mais de type sour. Sa robe est jaune assez voilee mais un peu pale. Son problème, comme souvent avec les sour, c'est que la mousse est inexistante, du moins au bout de 30 secondes elle […]
23 août 2021
Ardeche Meridionale
Une ardechoise blanche cette fois. Sa robe est orange, voire ocre, ce qui surprend pour une biere de type blanche, elle est voilée et surmontée d'une tete blanche aux fines bulles et ne persiste pas. Au nez on sent quelques notes fruitées d’agrumes et de levure. En bouche c'est […]
22 août 2021
Casabiere
Petite session IPA à la verveine d'une brasserie artisanale du Gard vendu directement par le brasseur sur le marché de Salavas. Je ne suis pas déçu ! certes sa robe est un peu palote, un jaune delavé surmonté d'une mousse blanche assez généreuse mais dont un seul petit millimetre persiste […]
19 août 2021
Van steenberge
Petit échange avec copain Bruno et je ne regrette pas Une très bonne IPA de Belgique dont la robe est orange légèrement voilée avec quelques reflets dorés. Sa mousse est généreuse, crémeuse et persistante, aussi bien sur les parois qu'à la surface. Les arômes sont houblonnés et […]
14 août 2021
Baladin
Une bière italienne, je ne sais plus d'où elle vient mais je ne regrette pas. Sa robe est orange et légèrement voilée sa tete est blanche mais très discrète et disparaît très très vite, c'est son seul problème car côté arôme c'est pas mal du tout. Au nez, elle est fruité et épicée, en […]
8 août 2021
Gasconha
Une petite blanche de la Gironde pour finir le weekend sa robe et d'un jaune délavé légèrement voilé, très légèrement d'ailleurs. elle est surmontée d'une fine mousse blanche dont 1mm persiste . on ne peut pas dire que son apparence donne envie. question arôme on la sent très légèrement […]
7 août 2021
Chandres
Une IPA à la santé de mon ami Aurelien, forcement, une Eurelienne et je pense à lui :-). Sa robe, celle de la biere, pas celle d'Aurelien ;-), est tres jolie, un beau orange soleil couchant, sa tete quant à elle est bien genreuse et aeree mais ne persiste pas beaucoup. Son dry hopping lui […]
6 août 2021
La Fa briquette
Une petite biere ardechoise pour preparer les prochaines vacances j'aime assez l'etiquette et le jeu de mot, mais j'aime aussi la biere sa robe est dorée, voilée et sa tete est genereuse et bien blanche et elle persiste en plus. Question arome, elle est fruitée avec une amertume et […]
1 août 2021
La Choulette
La choulette de Printemps presente une jolie robe dorée aux reflets cuivrés voire rubis et une tete blanche, onctueuse et aeree. Son nez est fleuri, ca sent le printemps et en bouche on retrouve des notes légèrement houblonnées mais principalement maltée. la carbonatation et l'amertume […]
