11 nov. 2023
Brique house
Une sour IPA de la brasserie brique house en collaboration avec la brasserie allemande BRLO. Sa robe est jaune orangé et bien voilée, avec quelques dépôts. Elle est surmontée d'une mousse blanche assez aérée et dont un fin filet persiste ce qui est assez étonnant pour une sour. Côté […]
20 oct. 2023
Hardy
Une american pale ale de la brasserie Hardy de Quesnoy-sur-Deûle. Décidément en ce moment je n'ai pas de chance sur l'esthétisme, car celle-ci a elle aussi une robe très terne, on est entre le caramel et l'eau sale, par contre sa mousse est crémeuse, blanc cassé, généreuse et persiste un peu. […]
13 oct. 2023
Gobrecht
La version blonde de la Lil. sa robe est jaune peche, tres trouble, surmontée d'un fin filet de mousse blanche. Au nez on retrouve des notes de cereales et de malt. En bouche on reconnait des aromes de cereales avec une petite pointe sucrée, mais aussi un petit cotes acide. Son amertume […]
29 sept. 2023
Gobrecht
Une bière de printemps à la robe jaune soleil et voilée. Elle est surmontée d'une tete blanche assez discrète. Elle dégage des notes florales et de céréales. En bouche, on retrouve les céréales et aussi le cotes fleuri avec une belle touche amère pour terminer. Sa carbonatation est légère, […]
25 août 2023
Brique house
Allez, nostalgie quand tu nous tiens, un petite biere de mon departement d'origine pour cloturer ces vacances. Celle-ci est une double IPA à la robe terne miel toutes fleurs. Sa tete est bien blanche et dense, elle est genereuse et persiste toute au long de la degustation. Au nez elle […]
14 août 2023
Hardy
Une de la série Mr Houblon, des brassins éphémère de la brasserie Hardy. Celle-ci a une robe pas forcément attirante, elle est bien trouble mais ca tire un peu trop sur l'ocre à mon goût. Sa tête, j'ai pu l'apercevoir au moment de verser mais le temps de discuter et elle avait disparu. Je […]
8 août 2023
Duyck
En attendant de retrouver des bières de l'Ain, je me rabat sur une Jen...lain ; Admirez le jeu de mots de merde C'est une IPA à la robe assez palote je dois dire. Elle est jaune paille surmontée d'une mousse blanche pas forcément généreuse mais qui persiste correctement. Question parfum elle […]
3 août 2023
Brique house
Une New England IPA brassée dans le nord de la France. Sa robe est orange assez voilée mais sans dépôt. Elle est surplombée d'une mousse blanche généreuse et crémeuse et qui persiste très longtemps. Elle va gagner des points Son nez est houblonné et herbacée. En bouche ses saveurs sont […]
26 juin 2023
Duyck
Après une randonnée de 15km dans la forêt de Mormal, rien de tel qu'un arret a Maroilles pour déguster une tarte paysanne au maroilles, et quoi de mieux qu'une bière pour accompagner le tout. Ce sera la bise de jenlain , une bière légère à la belle robe dorée foncé. Sa mousse n'est pas très […]
24 juin 2023
Brasserie Traditionnelle de l Avesnois
la bière éponyme du restaurant où je suis, brassée exclusivement pour le restaurant. Nous sommes à Le Quesnoy, dans le Nord, sur une terrasse sur un lac, il fait chaud, elle risque déjà d'avoir au moins 4 en bonus Sinon sa robe jaune foncé avec des reflets […]
17 fév. 2023
Mormal t
La mormal't lutin est une pale ale brassée prés de la forte de Mormal (d'où le nom de la brasserie ) C'est une blonde à la couleur jaune paille, assez palote par contre, et à la mousse blanche assez fine qui ne persiste pas beaucoup. Par contre ce n'est pas moi qui ai servit d'où peut être […]
17 fév. 2023
Gobrecht
Tres belle surprise que cette carnavaleuse. je pensais a une biere marketting mais non ou du moins elle est reussie. sa robe est dorée bien trouble, sa tete est absente sur la photo mais c'etait une volonté de celui qui m'a servit, donc difficile de juger. question arome elle est […]
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