De ranke Une simple X de la brasserie de Ranke, la petite sœur de la XX bitter. Sa robe est de couleur jus de pomme non filtré avec quelques reflets orange. Elle est, en tout cas, bien opaque et surmontée d'une mousse blanche dont un fin filet persiste. Elle dégage des notes de malt et de houblon herbacé. En bouche elle est assez douce. Comme au nez, ses arômes sont herbacés et une amertume soutenue et persistante arrive de suite. Je la trouve même bien amere ! Sinon sa carbonatation est normal. Franchement son amertume surprend et j'aime ça. Difficile en tout cas de lui donner une moins […]
8 fév. 2025
St Bernardus extra 4
Saint Bernard
Une saint-bernardus extra 4 à la robe jaune pâle surmontee d'une mousse blanche et crémeuse qui colle un peu aux parois et qui persiste en surface. Elle dégage des notes de céréales et de levure et de légères notes de levure. En bouche elle est rafraîchissante, ses arômes sont aussi […]
2 fév. 2025
Fille de ferme
Wicked weed
Une petite bière pour finir le weekend. Très belle surprise je m'attendais à une blonde fermière et je tombe sur une sour très sympathique hormis sa robe jaune délavé et sa tête blanche qui ne persiste pas du tout dans la durée. Cette blonde dégage des notes fruitées et des notes […]
1 fév. 2025
Run'hard ipa
Run hard
Une bière savoyarde sans alcool ni gluten et IPA qui plus est. Sa robe est limpide au fond et de plus en plus voilée lorsqu'on s'approche de la surface. Elle est couleur miel avec quelques reflets rouges orangés. Sa tête est blanc cassé au fines bulles et persiste légèrement en surface. […]
19 janv. 2025
Playground ipa
Vandestreek
Une petite bière sans alcool après les deux bières que j'ai dégustées hier soir avec mon voisin. Celle-ci est une IPA hollandaise. Sa robe est voilée, couleur miel, elle est surmontée d'une mousse blanche aux fines bulles qui persistent. Son nez dégage des notes houblonnees herbacées […]
17 janv. 2025
La trappe bockbier
De Koningshoeven
Une trappiste pour commencer ce weekend . Une brune car nous sommes en hiver et il ne fait pas chaud en ce moment. C'est psychologique mais pour moi une brune ça réchauffe. Celle-ci a une très belle robe acajou bien opaque elle est surmontée d'une mousse couleur café au lait qui […]
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