Mousses du Rouergue Conques, derniere etape de Saint Jacques de Compostelle 2026. vue sur l'abbaye, j'ai craqué sur l'etiquette ! petit salon de thé familial ! Très bonne ! faudra se contenter de ce commentaire et de la note […]
25 avr. 2026
Hop in white
Belle filles
Une bonne blanche du Territoire de Belfort. sa robe est légèrement troublée et légèrement voilée, un peu pâle, jaune liège. elle est surmontée d'une tête blanche aérée qui persiste légèrement. au nez elle dégage des notes de levure et de fruits. en bouche ses arômes sont légèrement […]
10 avr. 2026
Don t panic hitch hikers
Sainte cru
Une IPA de la brasserie Saint cru, brasserie que j'aime bien en règle générale. celle-ci a une robe dorée, surmontée d'une mousse généreuse qui colle aux paroies. elle dégage des notes principalement boisées et fumees. en bouche, curieusement pour une IPA, je ne retrouve pas le côté […]
6 avr. 2026
La roof triple
La roof
Une triple de l'aube. sa robe est cuivrée avec des reflets rubis. sa mousse est très fine et onctueuse. elle persiste, il y a à manger en plus son nez est malté et alcoolisé. en bouche on retrouve les arômes de malt fumé et peut-être une note de caramel. l'amertume est légère, la […]
5 avr. 2026
Prim der
Du der
Une bière du printemps. la prime der, entendait le jeu de mots avec la fleur primevère, fleur du printemps et le der pour le lac du der où est la brasserie. c'est une blonde limite ambrée à la robe cuivrée et à la mousse blanche, aux fines bulles dont un fin filet persiste. au nez elle […]
29 mar. 2026
Bra v de printemps
Du vignoble
Une blonde de printemps, en ce 29 mars, qui vient d'Alsace. sa robe est de couleur liège, pas très attirante. sa tête est généreuse très aérée et un fin filet persiste. au nez elle dégage plutôt des arômes fleuris et de céréales. en bouche c'est assez léger mais désaltérant. là aussi […]
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