11 nov. 2023
Brique house
Une sour IPA de la brasserie brique house en collaboration avec la brasserie allemande BRLO. Sa robe est jaune orangé et bien voilée, avec quelques dépôts. Elle est surmontée d'une mousse blanche assez aérée et dont un fin filet persiste ce qui est assez étonnant pour une sour. Côté […]
21 oct. 2023
Effet papillon
Une sour de la brasserie effet papillon en Gironde brassée pour saveur bière. C'est une bière de type berliner weisse, sa robe est voilée couleur jaune pêche assez pâle, elle est surmontée d'une tête blanche aérée qui disparaît quasi instantanément. Elle dégage des notes de fruits […]
7 oct. 2023
Cambron
Une petit bière pour se rafraîchir Produite à l'emplacement de l'ancienne abbaye cistercienne de Cambron au sein du zoo Pairi Daiza et commercialisée uniquement dans le parc, c'est une biere qu'il fallait que je goûte. C'est une blonde à la robe jaune orangé et bien trouble, surmontée d'une […]
22 sept. 2023
Brooklyn
Une brooklyn que je ne connaissais pas. une hazy ipa à la robe bien trouble de couleur jus d'abricot. Sa tete quand à elle est bien blanche genereuse et persiste qui plus est son nez est houblonné et fruité. En bouche ses saveurs tirent sur les fruits exotiques et le houblon apporte une […]
17 sept. 2023
La musteline
Une IPA pour clore ce weekend. celle-ci vient de l'Aisne, sa robe est limite ambrée, elle est dorée légèrement cuivrée mais reste un peu terne sur une bonne partie haute. Elle est surmontée d'une mousse blanche assez fine dont un bon centimetre persiste très longtemps. Elle dégage des […]
9 sept. 2023
Rouget de lisle
Une bière du jura bue sur la Côte d'Opale. Sa robe est dorée très légèrement voilée surmontée d'une mousse qui persiste de couleur blanche et à bulle fine. Elle dégage clairement des notes de miel et d'eucalyptus aucun doute là-dessus en plus c'est écrit sur l'étiquette en bouche […]
14 mai 2023
Heide brouwerij
Une bière originale trouvée' chez Noz comme d'habitude qui tombe à point nommé avec le retour tant espérer du soleil, même si c'est la fin des tulipes dans le jardin c'est le moment idéal pour boire cette bière. En effet elle est brassée avec des, je cite, bulbes bio de tulipes […]
1 mai 2023
Castelain
Une bière à Blois en terrasse. Pas de chance sur la carte aucune bière locale, la seule que je n'ai pas bue de la carte et celle-ci, et devinez quoi elle est brassée à quelques kilomètres de chez moi dans le Nord-Pas-de-Calais, un comble Néanmoins je ne regrette pas. Sa robe est dorée, […]
4 fév. 2023
Grizdal
Une biere de l'aisne à la belle robe orange degradé et à la mousse blanche genereuse et bien aérée. Au nez elle degage des notes houblonnées et fruitées, je dirais meme que ça tire sur les fruits exotiques. En bouche ses saveurs sont tout aussi fruitées et houblonnées et son amertume est […]
21 janv. 2023
Des Vosges
Une bière brassée dans les Vosges pour les fous du terroir, petit cadeau de Noël bien sympathique, merci Agathe Sa robe est caramel foncé avec de beaux reflets rubis. Sa mousse est couleur crème, aux fines bulles et ne persiste pas. Au nez elle dégage des arômes de malt grillé, de […]
8 janv. 2023
Pays basque
Nous sommes en hiver, on reste dans les bières foncées mais cette fois une ambrée du pays basque. Sa robe est caramel, elle est surmontée d'une mousse crémeuse épaisse qui persiste et colle un peu aux parois. Côté arôme, elle dégage des notes de malt fumé et des notes un peu […]
4 déc. 2022
Mont saleve
Une petite sour de Haute-Savoie à la robe à la couleur très jolie, une couleur orange rose bien voilée avec quelques reflets rubis. Par contre comme chez beaucoup de bière sour, elle n'a pas de tête, du moins 5 secondes après le versement elle disparaît malheureusement. Question arôme […]
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