29 déc. 2023
Pohjala
Cannel fève de tonka On est en hiver alors je tape dans les brunes. Ici une porter d'Estonie j'avoue que j'ai une petite aprehension surtout quand je vois sa robe ebenne et bien opaque. Elle est surmontée d'une mousse couleur café au lait qui disparaît totalement et instantanément. Au nez […]
10 nov. 2023
Lbf
Avant de boire les 2 bieres dominicaine que j'ai ramenée de l’hôtel, il faut que je boive des bières qui ont du gout Celle ci est élaborée dans le 11eme arrondissement de Paris mais brassée dans le Loiret, c'est le principe de cette brasserie. Celle-ci c'est la bière d'abbaye. Sa robe est […]
22 juil. 2023
Les brasseurs de la jonte
Une bière IPA de Lozère cadeau de ma chérie pour un département que je n'avais pas encore dégusté. C'est une bière blonde à la couleur caramel qui tire d'ailleurs peut-être plus de sur l'ambrée. Sa mousse est blanche, pas forcément généreuse, mais elle tâche un peu les […]
8 juil. 2023
Hopalaa
Une sour de Lettonie pour décompresser du weekend chargé en émotion. Sa robe est couleur pêche et très voilée, je dirais même qu'il y a à manger dedans. Sa tête est blanche au versement mais inexistante au bout de 10 secondes, comme très souvent chez les sour. Au nez, on sent clairement des […]
1 juil. 2023
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10 fév. 2023
3 monts
Une speciale brassée par la brasserie 3 monts avec un design sympa. sa robe est dorée et limpide, sa tete est blanche tres genereuse et cremeuse. D'ailleurs elle persiste e qui ne m'etonne pas. Au nez on la sent houblonnée et plutot fruitées. En bouches ses aromes sont aussi houblonnés et […]
22 janv. 2023
Merlin
Une brute IPA tout droit achetée dans une brasserie bretonne que j'ai visité pendant mes vacances dans le Finistère. Cette brut IPA est assez palote, elle présente une robe jaune paille légèrement voilée, surmonté d'une tete très généreuse qui colle aux parois et qui persiste. Ca forcément […]
24 déc. 2022
Au baron
Une bière de Noel pour le réveillon, logique Sa robe est acajou aux reflets rubis. Sa mousse café crème est fine et crémeuse et persiste un peu en prenant soin de tacher les parois. Elle dégage des notes maltées et épicées. En bouche, on reconnait le malt grillé ainsi qu'un cotes épicé et […]
24 déc. 2022
La ferme des mottes
Une biere de Noel de la ferme des mottes, je la bois quasi chaque année car c'est une cuvée differente. Cette année la biere a muri avec du bois de chene, et ca se sent. elle degage des notes maltée et boisée et ses saveurs sont clairement boisées. J'aime assez et en plus elle […]
18 déc. 2022
Les ursulines
Une bière de Noël de l'Isère gentiment ramenee par copain Éric. Sa robe est ambrée avec de beaux reflets cuivrés. Sa mousse est crémeuse, un peu blanc cassé, et persiste tout le temps. Cotes arome, elle dégage au nez des notes un peu boisées et maltees. En bouche elle est douce, on […]
17 déc. 2022
Ciney
Bon le fiston a perdu son match mais on va pas se laisser abattre. La buvette propose de la biere dont la Ciney blonde, une bière belge que je n'ai pas encore bu, alors go Sa robe est dorée surmontée d'une tete blanche et épaisse. Au nez, ses arômes sont maltés et légèrement fruités. Question […]
22 juil. 2022
Ice breaker
Cette IPA vient de Haute-Garonne un département que je n'avais pas encore bu elle est dite New zealand IPA est-ce que c'est un type de bière je ne connaissais pas en tout cas elle a presque tout d'une IPA habituelle. En effet ses arômes sont houblonnés et fleuri avec un petit truc en […]
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