8 août 2023
Primator
Une blanche de République Tchèque trouvée à la pression dans un snack face au lac de Nantua ! D'ailleurs j'en ai vu une autre de République Tchèque que je pense n'avoir pas encore bue du coup ça me fait une excuse, il va falloir que j'y retourne Celle-ci a une très jolie robe orange […]
26 mai 2022
O brother
Pour le jour de l'Ascension une speak no evil rien de tel qu'une irlandaise en dry hopping avec une levure kviek. Sa robe est bien voilée avec un beau jaune pêche et est surmontée d'une mousse magnifique, crémeuse qui colle aux parois et qui persiste tout le long de la dégustation […]
24 oct. 2021
Azureenne
Petit cadeau de ma belle-sœur qui savait que je n'avais pas encore bu de bières des Alpes-Maritimes, et comme par hasard c'est une bière au cédrat, fruit que j'apprécie particulièrement. Commençons par son défaut, c'est sa robe et sa mousse, sa robe est un peu terme, ça tire plus sur […]
19 sept. 2021
Abbaye de scourmont
Une trappiste dans le verre qui va bien chacun des 2 offerts par ma chérie. La Chimay dorée est une bière assez rare, c'était celle bu par les moines il y a encore quelques années, c'est d'ailleurs la plus légère de toutes les Chimay ; Elle n'en reste pas moins, pour l'instant, […]
27 juin 2021
Uberach
Une bière ambrée en l'honneur de la cathédrale de Strasbourg. Sa robe est rousse et trouble. Sa mousse est fine aérée et légèrement teintée. Au nez on retrouve principalement des notes de caramel. En bouche on retrouve les arômes de caramel et aussi un peu le malt. l'amertume est légère, […]
26 juin 2021
Mira
Une nouvelle Mira, celle qui est brassée à l'eau de source de 22500 ans elle est légère, comme le jaune de sa robe, et sa mousse est assez généreuse mais très aérée. Question arome, mon nez devine des notes de citron et quelques notes épicées en bouche. Ce qui surprend au départ c'est sa […]
25 juin 2021
Abbaye de Westmalle
La Westmalle extra, une trappiste qui n’était jusqu'à maintenant réservée aux moines de l'Abbaye, est dorénavant dans le commerce. Sa robe est jaune paille, trouble surmontée d'une belle mousse généreuse et crémeuse. Son nez est fleuri et légèrement houblonné, sa bouche est […]
28 mar. 2021
Dauphine
Avec une semaine de retard je fete le printemps avec une mandrin bière de printemps sa robe est assez jolie elle est limpide t cuivree, elle est surmontée d'une mousse crèmeuse et blanche qui persiste un peu. les arômes son maltés, je m'attendais d'ailleurs à plus fleuri pour une bière de […]
30 mai 2020
Shepherd Neame
Une biere indienne, juste histoire d'ajouter l'Inde à mon palmares mais bon y a pas grand chose à dire, à part les cereales on ne sent pas grand chose, sa robe est jolie mais limpide et la mousse est quasi inexistante. on va dire qu'elle rafraichit et qu'elle est legere, mais ca […]
22 mar. 2020
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[…]
16 août 2019
Anchor
une américaine à la robe orange claire et à la tête blanche et crémeuse. Au nez les notes de malt son présentes ainsi que des notes fruitées et/ou houblonnées, difficile a différencier en fait. En bouche, on retrouve les arômes maltés et fruitées qui accompagne une carbonatation normale et […]
16 juin 2019
Bom
Pour la fête des pères rien de tel qu'une triporteur avec une jolie madame à la poitrine dénudée cette fois c'est une blanche à la très jolie robe, bien que pâle, mais légèrement trouble et surmontée d'une belle mousse blanche cremeuse mais malheureusement moyennement persistante. le nez et […]
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