Texel
Une Holandaise bue lors d'un week end a Delft, brassée sur les iles texel avec un blé foncé elle a une robe cuivrée surmontée d'un bon centimètre de mousse blanche. Que ce soit au nez ou au palai les arômes de grain et de caramel sont presents et laisse place a une legere amertume. sa […]
