29 fév. 2020
Terre et tradition
Une bière brassée avec le miel des ruches de la commune. J'ai eu peur mais je suis pas déçu car la bière n'est pas sucré, ce que l'on pouvait craindre. Sa robe est blonde orangée, sa mousse est genereuse et ne disparaît pas tout de suite, les arômes ne sont pas trop prononcés et […]
22 fév. 2020
Atelier
Une IPA d'Ardèche assez sympa la mousse est généreuse aéree et persistante, dur de remplir son verre tellement la mousse est là. Sa robe est au tout début ambrée mais lorsque la levure passe dans le verre, c'est plus un marron pas forcément appétissant. côté arome, au nez on sent des arômes […]
20 fév. 2020
La gueule de
Une IPA bien sympathique, amère a souhait. La photo manque de luminosité mais sa robe est blonde ambrée surmontée d'une tête blanche épaisse et crémeuse comme je les aime. Les arômes sont principalement houblonnés et fleuris, que ce soit en bouche ou au nez. L'amertume est prononcée et […]
19 fév. 2020
Thiriez
Le brassin d'hiver de thiriez. Pas déçu, les bière de Noël, d'hiver etc c'est pas forcément mon fort, souvent brunes trop épicées ou au malt trop torréfié, mais là pour le coup elle est sympa. J'aime assez cette brasserie. Ce brassin d'hiver à la robe acajou, sa tête est bleige généreuse et […]
18 fév. 2020
du cycle
une bonne biere blonde ramenée par maman sa robe est blus ambrée que blonde avec quelques reflets oranges, sa mousse est blanche aeree et genereuse au versement. ses aromes sont simples, c'est le malt qui ressort, mais dans une bonne mesure. en bouche c'est la meme chose avec une amertume […]
17 fév. 2020
la Barb
Une biere funky, rien de tel qu'une biere largement houblonnee à la robe orangée bien trouble surmontée d'une mousse blanche genereuse mais disaprait vite. Ses aromes son fruites, plus precisement des notes d'agrumes même. On est pas loin de l'IPA en fait. elle est sympa. […]
16 fév. 2020
Arras in
Petit souvenir du salon de la bière de Carvin une bière brassée la seule d'ailleurs pour le moment à Arras une brune IPA brassee avec de la chicorée, tout un programme. la robe est marron acajou surmontée d'une belle mousse généreuse aéree couleur café au lait dont un millimètre persiste […]
15 fév. 2020
St Joseph abbey
Une bière trappiste american la seule d'ailleurs mais la grande réserve des moines. sa robe est noire, nickel pour une brune, surmontée d'une mousse couleur café au lait très jolie dont une petite ile persiste tout au long de la boisson. Les arômes, que ce soit en bouche ou […]
9 fév. 2020
Abbaye Saint Wandrille
Une biere d'abbaye brassée par des moines francais, sa robe est ambree , sa tete est blanche dense et assez persistante. On sent le malt et un petit cotes fumé, en bouche c'est une note de caramel et un peu le houblon qui donne une amertume sympa. la carbonatation est […]
8 fév. 2020
Ardwen
Déjà en février et il me reste des bières de Noël à écouler celle-ci est une ardennaise médaillée plusieurs fois en 2017 et 2019 notamment au WBA pourtant ce n'est pas grandiose. Déjà la robe est marron, pas forcément attirante, surmontée d'une mousse couleur crème voir café au lait qui ne […]
2 fév. 2020
Nautile
Une brut IPA histoire d'avoir une bonne bière pour mon anniversaire malheureusement c'est la déception tout d'abord sa robe et marron trouble surmontee d'une tête sans mousse ce qui laisse présager une carbonatation plus que faible. les arômes olfactifs sont dignes d'une IPA légèrement […]
