Brooklyn
une vrai biere, mais sans alcool ! chapeau ! […]
janvier 2020 (12)
26 janv. 2020
Brooklyn Special Effects
25 janv. 2020
Omega
Alvinne
Une bière sour de Belgique bien sympathique déjà sa robe est magnifique elle tire sur l'ambree, orange et trouble malheureusement comme chez beaucoup de bière sour la mousse ne tient pas. les arômes sont légèrement fruité et bien sûr aigre voir acide en bouche. c'est le côté aigre qui prend […]
19 janv. 2020
Overlord ipa
La Vire
Une bière normande issu de l'agriculture biologique trouver à noz. Sa robe est orange et surmonté d'une tête blanche généreuse persistante de couleur crème les arômes olfactifs sont fleuris en bouche ce sont des arômes fleuris aussi mais très vite estomper par une amertume puissante qui […]
18 janv. 2020
Petrus Rood Bruin
De Brabandere
une brune type vieille flamande, avec 1/3 de la Aged Pale et 2/3 d'une jeune bière brune. Sa robe est acajou avec une tete blanc cassé. Elle sent le malt grillé, le caramel et des notes boisées, forcement 1/3 a vielli dans des fûts de bois. En bouche on a les meme sensations avec des […]
17 janv. 2020
Nanny State
Brewdog
Encore une biere sans alcool qui bluff ! houblonnee a souhait jolie belle mousse, franchment ils commencent a cartonner en sans alcool […]
12 janv. 2020
Eguzki blanche
Pays Basque
Je dois dire que je suis assez surpris. voilà une blanche dans la robe et ambree voire avec des reflets rouges ! Elle a une mousse imposante aéree qui disparaît, mais lentement. Les arômes par contre sont biensûr ceux d'une blanche ils sont levuré et on décèle une pointe d'agrumes genre […]
11 janv. 2020
Freebird white ipa
Oharas
Une nouvelle de la brasserie Oharas une blanche IPA sa robe et assez foncée pour une blanche mais au moins elle est bien trouble elle est surmontée d'une très généreuse mousse couleur crème et collante assez sympathique. son nez est assez simple et difficile à décrire mais les arômes sont […]
5 janv. 2020
la petite princesse
Thiriez et Jester King
Une bière franco-américaine légère et bien houblonnée ! Premiere surprise, ses 2.9 degres, mais franchement on ne s'en rend pas compte, on a vraiment l'impression de boire une bonne ipa. je m'explique, ses aromes sont floraux et bien houblonnés, l'amertume est bien présente, […]
4 janv. 2020
Elephant
Carlsberg
Une Pils Danoise, je devrais dire LA pils danoise, bien qu'elle ne m'ait pas marquée tant que ça. Sa robe est jaune paille, limpide, et sa mousse est tres fine et ne persiste pas. Au nez on retrouve des notes de céréale. En bouche, on retrouve des saveurs maltées et aussi quelques arômes […]
3 janv. 2020
Brooklyn Sorachi Ace
Brooklyn
Une americaine au houblon du meme nom. un houblon japonais tres goutu Sa robe est couleur or, assez limpide surmontée d'une tete aeree mais genereuse et persistante. au nez les aromes sont floraux et houblonnés. En bouche on retrouve les aromes floraux et houblonnés ainsi que des aromes […]
1 janv. 2020
Gregorius
Abbaye de Stift Engelszell
une trappiste pour commencer l'année, et une autrichienne pour le coup. Par contre une brune, ca me va pour l'hiver mais c'est vrai que les aromes chocolat amer c'est moins mon truc que les aromes houblonnés neanmoins c'est une bonne biere, forte mais dont l'alcool de […]
