Par ironmalt 
dimanche, septembre 4 2022
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Les intenables
Une white easy IPA du Bas-Rhin avec un dry hopping citra et amarillo. Elle arbore une robe jaune orangé et une tête blanche très généreuse, crémeuse, qui colle aux parois et persiste un peu. Ces houblons lui font dégager des notes fruitées et en toute logique houblonnées. Côté saveur on reconnaît des arômes fruité et une amertume imposante mais le tout en douceur, bien que sa carbonatation soit forte. Je m'attendais à un côté levuré puisque c'est une blanche, ainsi qu'à une amertume plus imposante plus persistante. Néanmoins c'est une excellente IPA blanche
