Power sour
Brique house
Une sour IPA de la brasserie brique house en collaboration avec la brasserie allemande BRLO. Sa robe est jaune orangé et bien voilée, avec quelques dépôts. Elle est surmontée d'une mousse blanche assez aérée et dont un fin filet persiste ce qui est assez étonnant pour une sour. Côté arôme, elle est très fruitée, ça tire tout de suite sur les fruits exotiques et rien qu'à l'odeur on sent le petit côté acidulé. En bouche c'est assez agréable. On commence par des arômes fruités et acidulés s'en suit des arômes houblonnés et une amertume légère, paradoxalement mêlée au petit côté aigre de la sour. Franchement j'ai rarement goûté une source qui ne prend pas le dessus sur le côté houblonné. Sinon la carbonatation est normale, non franchement c'est une excellente sour :-)
France alcool blonde
Houblon Houblon Houblon Houblon Houblon
Mousse Mousse Mousse Mousse Mousse
Apparence Apparence Apparence Apparence Apparence
Note Note Note Note Note Note globale