Par ironmalt 
samedi, décembre 9 2023
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Les brasseurs de la jonte
Une blonde de Lozère, une single hop (houblon hbc 630) offerte par ma chérie pour que je puisse cocher le département de la Lozère que je n'avais pas encore dégusté. C'est une blonde à la robe quasi opaque, de couleur jaune pêche. Elle est surmontée d'une mousse généreuse, blanche, qui persiste et colle aux parois. Au nez, elle dégage des notes houblonnées et fruitées. En bouche, il y a un subtil mélange entre des arômes fruités et une amertume imposante. Sa carbonatation est normale, c'est une très bonne blonde bien houblonnée. En plus, son amertume persiste ! Non, franchement, je passe un très bon moment, elle va avoir une bonne note et elle le mérite
