31 déc. 2023
3 fontainen
Avant dernière bière de 2023 et pour finir l'année je termine sur de la qualité. Celle-ci est une gueuse de la brasserie 3 Fontaines. C'est un assemblage de lambic traditionnelles d'un deux et trois ans d'âge. Sa robe est voilée et dorée. Elle est surmontée d'une mousse blanche aux […]
18 juin 2022
Hoppy road
Une bière de Meurthe-et-Moselle avec une étiquette bien sympa couronnée d'un petit jeu de mots que j'aime bien. Sa robe est voilée et jaune comme le jus d'ananas elle est surmontée d'une tête blanche très très aérée mais qui disparaît quasi intégralement en milieu de dégustation. Ces […]
16 mar. 2018
Bocq
Une bonne blonde belge à la robe paille voilée qui donne envie.Et on n'est pas deçu. au nez ce sont les aromes legerement epicés et d'agrumes qui predominent, en bouche on sent un beau melange d'amertume et d'acidité (peut etre même une note citronnée) qui me plaise beaucoup. sa carbonatation […]
20 nov. 2017
Gayant
Deception. Je précise 2017 car je me demande si la recette à pas changé. Déjà c'est la première fois que je vois des Exxx dans les ingrédients, du coup ça la fout mal d'entrée de jeu. La couleur est pas top, la mousse ne tient pas, et puis rien qui tire sur les bières de Noël habituelles, […]
20 oct. 2017
Venezia
Biere venitienne qui malheureusement n'apporte pas grand chose de different. l'amertume est presente ainsi qu'une petite note epicée, mais pas grand chose d'autre. sa mousse est aeré et non persistante, sa couleur ambrée n'impressionne pas, bref, un bon souvenir de vacances mais rien […]
27 mai 2017
TOØL
Geniale ! J'aodre, c'est frais, on sent les agrumes en gardant une bonne amertume, franchement j'adore, une Danoise de chez toØl que j'aime bcp. […]
19 mai 2017
Cruzcampo
Mouai,un souvenir d'Andalousie mais qui ne casse pas 3 pattes à un canard, une blonde rafraichissante, c'est ce que j'en retiens […]
11 avr. 2016
Ferme des Mottes
c'est pas mon truc, l'arome de fraise, qui plus est pour une biere de Noel, ca le fait pas […]
5 août 2015
Castelain
petit commentaire revu est corrigé en juin 2018. en 2015 je lui avais mis un 11/20, elle perdait des points a cause de sa mousse notamment. je tenais a rectifier cela , je change d'ailleurs la photo, car sa mousse est généreuse mais si elle ne persiste pas. Sinon toujours cette même robe […]
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