31 déc. 2022
Abbazia delle Tre Fontane
Quoi de mieux pour finir l'année qu'une collaboration entre des moines trappistes italiens et des moines trappistes américains ? Une édition limitée, qui plus est, une IPA trouvée au T à Wavrin, un bar épicerie spécialisé dans les produits trappistes. Sa robe est blonde […]
22 sept. 2018
Uberach
La super papa, une brune d'alsace à la robe noire opaque, on pourrait meme dire que c'est une stout, et à la mousse aeree couleur blanc cassé qui tache un peu les parois. Question arôme, c'est le malt grillé qui l'emporte avec en bouche des notes de café. l'amertume est douce et la […]
21 août 2017
du Portail Gris
Brassée il y a longtemps, bue il y a longtemps mais jamais notée, , il me reste une ou deux bouteille, ca tombe bien En fait c'est la ironmalt vs Oscar , mais rehoublonnée avec un houblon Columbus avant mise en bouteille. Franchement on sent le citron et l'amertume est prononcée. […]
7 juil. 2017
Bavik
tres jolie robe Or, bonne amertume bien que masquée au debut par son acidité. Viellie en fut de chene, c'est une biere aigre comme je les adore une note de fruit et de bois fait suite a l'acidité ce qui est malheureux c'est le manque de mousse, elle disparaît très vite, expliqué peut etre par […]
16 avr. 2016
du Portail Gris
Biere faite de B à Z (j'ai pas cultivé l'orge) mais on l'a concassé avec le moulin a café de meme ! franchment bonne j'ai hate de gouté les 10 autres litres dans lesquels ont infusé un houblon columbus […]
