23 juil. 2022
Abbaye de Leffe
je n'avais pas encore gouté la leffe ambree. elle arbore une robe cuivrée est limpide. sa tete est beige et epaisse. Elle degage des notes de malt grillé, et aussi un petit cotes épicé. En bouche, on retrouve le malt, quelques aromes de caramel, et une amertume legere. Sa […]
23 juil. 2022
Goudale
Brassée par Goudale pour Aldi semble t'il. Sa robe est assée jolie, rousse avec des reflet rubis. Elle est surmontée d'une mousse fine est très discrète, qui ne persiste pas. Au nez elle sent tout simplement le malt grillé. En bouche on la sent sucrée et malté avec des petites notes fumées. […]
21 juil. 2022
les 3 brasseurs
la bière gratuite du jeudi chez les 3 brasseurs, comment résister surtout quand c'est copain Bruno qui vous le propose bon dans l'ensemble cette bière n'est pas mauvaise, mais c'est pas non plus l'extase, disons que le fait de passer un bon moment avec copain tend à ce que je sois […]
28 mai 2022
Duyck
Une édition limitée pour les 100 ans de la brasserie, brassée avec 3 malts différents. Sa robe est marron, pas forcement attirante, mais pas repoussante non plus. Sa tete est blanc cassé, dense mais pas forcement généreuse. Au nez elle dégage principalement des odeurs de céréales grillées et […]
17 avr. 2022
Hermine
une bonne ambree bretonne à la robe rousse et voilée et à la tete genereuse et cremeuse. par contre sa tete de persiste pas longtemps. En bouche comme au nez, on sent le malt, un malt torrefié comme il faut. On sent aussi une amertume soutenue et une carbonatation normale. Dans tous les cas […]
11 fév. 2022
Ferme des terres de Solan
Une bière de l'Ariège, gentiment offerte par un cycliste participant à la GOGO hell cross 2021, qui venait d'Ariège je suppose Grosse surprise, sa robe tire plus sur le brun marron avec quelques reflets acajou alors que l'étiquette la décrit comme une ambrée. Sa mousse est […]
22 janv. 2022
Mc Auslan
Une bière canadienne au sirop d'érable du Québec... Autant j'aime le sirop d'érable dans les crêpes autant là il y a quelque chose qui ne va pas. Certes la robe est jolie, couleur miel de châtaignier, limpide, avec une mousse couleur blanc cassé pas forcément généreuse mais dont un filet […]
24 déc. 2021
Mont Ventoux
Biere de Noel du reveillon apres l'aperitif à la rodenbach edition limitée c'est une biere bio à la belle robe rouge foncée, c'est plus une rousse qu'une ambree, sa mousse par contre est discrete, bien blanche, mais disparait trop vite à mon gout. En parlant de gout, on la sent maltée, […]
6 déc. 2021
La choulette
La choulette de Noel est une biere ambrée qui arbore une très jolie robe cuivrée aux reflets rubis avec une tete blanche et discrete qui ne persiste pas longtemps malheureusement. Elle dégage des notes de malt et de caramel. En bouche on retrouve ces même saveurs de malt grillé et […]
5 déc. 2021
La ferme des mottes
Troisième bière de Noël pour débuter cette deuxième semaine de l'Avent. Un peu plus locale, elle vient de la ferme des mottes, cette fois ci elle n'est pas brassée avec de la fraise mais avec des copeaux de chêne du coup pour être honnête je m'attendais à ce qu'elle soit un […]
4 déc. 2021
de Sutter
Une bière de Noël pour clôturer cette première semaine de l'Avent. La folie de Noël a une robe ambrée foncée, voilee avec du dépôt. Elle presente aussi une belle mousse généreuse épaisse qui persiste jusqu'au bout Ses aromes sont maltés, fumés et caramélisés. En bouche on retrouve le malt […]
28 nov. 2021
De Clerck
Premier dimanche de l'Avent, première bière de Noël et cette année je renouvelle le défi de ne boire que des bières de Noël et non des brassins d'hiver, merde alors ! Du coup celle-ci, la colvert de Noël, vient de la brasserie De Clerck dans la Somme, mais apparemment brassée par la […]
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