Pohjala
Cannel fève de tonka On est en hiver alors je tape dans les brunes. Ici une porter d'Estonie j'avoue que j'ai une petite aprehension surtout quand je vois sa robe ebenne et bien opaque. Elle est surmontée d'une mousse couleur café au lait qui disparaît totalement et instantanément. Au nez […]
Mot-clé - estonia
29 déc. 2023
Cinnabun baltic porter
30 mai 2021
Pohjala Orange Gose
Pohjala
Une bière d'Estonie a la recette un peu spéciale, elle est brassée avec des oranges et du sel de l'Himalaya. et ca se sent, tout du moins sont cotes fruité. En bouche on sent aussi un cotes epicé mais je ne sens pas trop le sel mais plutot le cotes acidé des agrumes. Pour le coup c'est bel […]
1 déc. 2017
Midsummer melancholy
Sori
Une porter estonienne, la première de mon calendrier de l'Avent. Elle a bien son goût de café et un léger arôme de vanille et chocolat. Sa robe est noire forcément et sa mousse couleur chocolat est malheureusement éphémère. Je suis pas fan des porter mais là j'ai su l'apprecier […]