Par ironmalt 
vendredi, décembre 29 2023
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Pohjala
Cannel fève de tonka On est en hiver alors je tape dans les brunes. Ici une porter d'Estonie j'avoue que j'ai une petite aprehension surtout quand je vois sa robe ebenne et bien opaque. Elle est surmontée d'une mousse couleur café au lait qui disparaît totalement et instantanément. Au nez elle dégage des saveurs de café sucré. En bouche on retrouve le côté café mais à ma grande surprise ça reste léger. On sent une petite touche de cannelle qui est légère mais suffisante pour atténuer les arômes de malt grillé. En fait c'est peut-être la première porter que j'apprécie, elle est douce en bouche, sa carbonatation est assez faible, franchement je m'attendais à bien pire c'est même sympa en hiver je trouve.
