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Mot-clé - germany
11 fév. 2023
Steam brew German red
25 sept. 2022
Crew republic in your face
Crew republic
Une biere allemande, contrairement a ce que son nom peut laisser croire. perso je l'aurai appelée amertume in your face car pour etre amère, elle est amère. Avant tout, sa robe est dorée un peu terne. Sa tete est fine blanche et onctueuse. Son nez degage des notes fleuries mais aussi […]
6 fév. 2022
Streitberg string ipa
Monchengladbach
Une IPA d'Allemagne ramenee une fois de plus de NOZ par ma chérie. Elle est dite Strong IPA sans doute parce qu'il considère que l'amertume est puissante, elle a un IBU de 36. Sa robe est dorée, voilée, avec quelques reflets orangés. Elle est surmontée d'une mousse généreuse qui […]
17 avr. 2021
German ipa
Brlo
Comme son nom l'indique c'est une IPA allemande de la brasserie BRLO, terme d'où vient le nom de la ville de Berlin. Sa robe est assez jolie, orange couleur miel, surmonté d'une mousse dense qui persiste une bonne moitié du temps. Curieusement les arômes olfactifs sont plus ou moins absents et […]
1 janv. 2021
Vitus
Weihenstephaner
Pour le premier jour de l'an 2021 je voulais marquer le coup et je goûte donc la meilleure bière du monde 2011 élue il y a 10 ans et je ne regrette rien sa robe est d'un beau jaune trouble, voire opaque, avec une mousse généreuse et crémeuse. les aromes sont sympa bien que simples. […]
20 déc. 2020
Winter festbier
Weihenstephaner
une nouvelle de la plus vielle brasserie du monde encore en activité . cette fois une blonde brassee pour l'hiver, elle a la robe doree un peu trop limpide a mon gout, la tete genereuse et blanche et des aromes de malt et herbaces. En bouche on retrouve les notes de cereales et pas […]
12 sept. 2020
Hefe weissbier
Weihenstephaner
la biere allemande de reference brassée dans la plus vielle brasserie du monde, (1040). bue en terrasse dans le pas de calais c'est une biere aux aromes de cereales et legerement fruité accompagnées d'une tres fine note épicée, voire acide, comme souvent pour les blanches levurées. […]
2 fév. 2018
X Imperial Red Ale
Crew Republic
Difficile à définir car assez houblonnée et assez malté à la fois.Au nez elle est assez aromatique, houblon mais aussi caramel et malt , mais en bouche c'est le malt et une légère touche épicée qui ressort. sa robe est belle et tire sur l'acajou avec quelques reflets rouges. sa mousse […]
5 avr. 2016
Erdinger Weissbier
Erdinger Weissbrau
les blanches allemandes, ne sont pas des blanches comme on a coutume d'avoir par chez nous […]
19 fév. 2015
Paulaner Hefe-Weissbier
Paulaner
Comme beaucoup de biere à base de blé, j'ai bien aimé on a toujours une pointe d'acidité legerement fruitée et ça j'aime !! […]
