Par ironmalt 
dimanche, février 6 2022
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Monchengladbach
Une IPA d'Allemagne ramenee une fois de plus de NOZ par ma chérie. Elle est dite Strong IPA sans doute parce qu'il considère que l'amertume est puissante, elle a un IBU de 36. Sa robe est dorée, voilée, avec quelques reflets orangés. Elle est surmontée d'une mousse généreuse qui tâche les parois et un filet persiste. Côté arome, elle est houblonnée et fleurie. En bouche, on la sent aussi houblonnée et l'amertume est bien présente mais pas si forte que ça. Elle ne mérite pas l'appellation strong pour moi. Sa carbonatation est normale, c'est une bonne IPA, je ne regrette pas du tout mais je m'attendais à ce qu'elle soit plus amère vu son nom.
