31 déc. 2020
Barrelhouse
Dernière, ou peut-être avant dernière, bière de l'année 2020. j'ai tapé dans la qualité, dans la catégorie que j'aime, mais comme d'habitude mon système de notation ne va pas me permettre de lui donner une excellente note et pourtant elle est vraiment sympa. mais c'est une sour, du coup […]
29 déc. 2020
Blue moon
Une blanche à la robe pas blanche du tout. Elle est plutôt ambrée. Sa tête elle, est blanche, et un petit millimetre persiste. Question arôme la on est bien sur de la blanche, c'est citronné et levuré. En bouche elle est fruité et on sent le blé, la pointe citronné et la levure. Son point […]
27 déc. 2020
Baxbier
Une bière blanche trouvée chez NOZ à la robe miel legerement voilée surmontee d'une mousse genereuse qui persiste un eptit temps. ses aromes sont fruitée et levurés, en bouche on a quelques notes d'agrumes mais aussi tres legerement epicée avec une legere acidité comme souvent avec les […]
24 déc. 2020
Dubuisson
''La Bush de Noël est une biere houblonnée a cru et quelque part ca se sent. A l'inverse on ne sent pas forcement ses 12 degres par contre on sent bien les aromes malté et caramelisés voire legerement houblonnés. sa robe est ambrée limite acajou surmontee d'une tete genereuse aeree et […]
24 déc. 2020
Saint Germain
brassée avec un houblon Challenger cultivé en Nord Pas de Calais la page 24 ambrée laisse sur le palais quelques aromes fruites caramelises et surtout maltés. sa robe est ambrée avec une mousse blanc cassé. elle est pas mal mais apres la jenlain qui m'avait fait forte impression, je […]
24 déc. 2020
Duyck
deja elle merite 5 en bonus, rien que pour la bouteille ! j'adore ! et ma fille aussi ca lui fait penser à edwige dans Harry Potter sa robe est ambrée aux reflets rubis et à la mousse couleur crème et persistante. on retrouve des arômes légèrement fruités et fumés sans doute du aux écorces […]
23 déc. 2020
Elixkir
Allez H-24 et encore une bière de Noel une fois de plus avec une infusion de chêne, ils se sont donné le mot, en tout cas j'aime bien. c'est boisé, c'est fumé, c'est épicé et on retrouve la note fruité des écorces d'orange. un peu comme celle d'hier franchement j'aime bien. sa robe tend […]
21 déc. 2020
Schelde
c'est une blonde a la robe jaune orange trouble, surmonte d'une tete blanche aeree dont une fine epaisseur persiste. les aromes sont maltés et un peu epicés. En bouche on sent aussi quelques notes de levure et de houblon, franchement elle est pas mal […]
20 déc. 2020
Weihenstephaner
une nouvelle de la plus vielle brasserie du monde encore en activité . cette fois une blonde brassee pour l'hiver, elle a la robe doree un peu trop limpide a mon gout, la tete genereuse et blanche et des aromes de malt et herbaces. En bouche on retrouve les notes de cereales et pas […]
19 déc. 2020
Goudale
assez sympa, bien que je sois pas forcement fan de la brasserie goudale du fait de la taille et du choix immense qu'elle offre, je dois dire que la gamme triple secret des moines me plait assez. en meme temps elle est medaillee donc ca peut paraitre logique. en tout ca la robe est belle la […]
18 déc. 2020
Tandem
Une brasserie pas loin de la maison rencontree lors d'un salon à Carvin la poule mouillée est une IPA bio assez sympathique bien que sa robe ne sois pas attrayante une couleur qui est aussi entre le caramel et l'eau boueuse, sa mousse quant à elle, est très généreuse et un filet persiste […]
13 déc. 2020
Nomada
Une sour espagnole, de Madrid, assez sympa au goût mais y a du boulot côtes esthétique. En effet on dirait plus un flacon d'analyse d'urine qu'une bière trop pâle trop limpide une mousse qui disparaît quasi instantanément vraiment ne rien laisser même en surface dommage […]
12 déc. 2020
portail gris
La dernière Ironmalt brassée avec le kit Brooklyn Brew Unicorn IPA que l'on m'avait offert au Noel dernier. En fait c'est un kit américain un peu fun, il donne même les paillettes à verser sur la mousse pour faire vraiment Licorne Le résultat est assez sympa, la robe était sensé être […]
11 déc. 2020
Ebly
La corne du bois des pendus black pas mal du tout j'avais un petit peu peur que les notes soit trop café en fait c'est une brune aux arômes boisé on sent le malt torréfié en bouche il y a certes de toute petite note de café mais c'est léger sa robe est noire acajou et sa tête et généreuse […]
6 déc. 2020
Bourbon
Bon ben voilà c'est fait j'ai bu la bière de la Réunion dans mon salon j'aurais peut-être préféré et elle aurait peut-être eu une meilleure note si j'avais pu la déguster sur place ce n'est pas le cas et donc je pense que la nôtre ne va pas être terrible en effet sa robe est dents jaunes […]
5 déc. 2020
Dois Corvos
une pale ale de couleur orange surmontée d'une mousse cremeuse persistante et de couleur blanc cassé. c'est une portugaise qui dégage des notes fruitées et fleuries que l'on retrouve en bouche. a celles ci s'ajoute des aromes houblonnés pas degueu franchement bien sympa la protugaise […]
4 déc. 2020
O Clock
une petite ipa pas mal du tout aux aromes fruités et a l'amertume prononcée. sa couleur est jaune avec des teintes orangé surmontée d'une mousse genereuse aeree qui dure a moitié. l'amertume persiste bien c'est bien agreable ! […]
