Par ironmalt 
dimanche, octobre 9 2022
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Into the malt
Une hefeweizen, une blanche médaillée houblonnée au houblon citra. Passons rapidement le cotes négatif, la couleur de sa robe est pas top, un marron beige pas très attirant. Sa mousse par contre est généreuse, blanche, aérée et une couche mince persiste. Passons au positif elle dégage des notes de levure, normal pour une blanche, mais aussi des notes très légèrement fruitées. En bouche, on reconnaît des notes amères, levurée et un petit côté citronné. C'est franchement une bonne blanche, bien que sa robe dénote pas mal. Franchement j'aime bien faut juste la boire les yeux fermés. Par curiosité je regarde les ingrédients et je vois du jus de citron et de la verveine... ceci explique cela, pour l'instant mes papilles ne me trompent pas
