Par ironmalt 
mardi, février 21 2023
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De Feniks
une biere belge bue dans un restaurant japonais. j'avais deja bu l'asahi donc je me suis décidé pour une inconnue. Sa robe couleur peche jaune et sa tete est blanche généreuse et qui persiste. Son ne et fruité et légèrement levuré. En bouche on retrouve le cotes fruité et levuré mais aussi un petit cotes épicé assez léger. L'amertume est bien présente, tout comme sa carbonatation , je dirai même qu'elle pétille fort. Perso j'aime bien, quelque part ça accompagne bien le cotes aigre doux des différents plats japonais.
