« Louise
- Bleu métal spirit »
La vedette tropical blast ipa
Par ironmalt
lundi, mai 1 2023
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Castelain
Une bière à Blois en terrasse. Pas de chance sur la carte aucune bière locale, la seule que je n'ai pas bue de la carte et celle-ci, et devinez quoi elle est brassée à quelques kilomètres de chez moi dans le Nord-Pas-de-Calais, un comble Néanmoins je ne regrette pas. Sa robe est dorée, très légèrement voilée une fois servie mais qui devient limpide avec le temps. Elle est surmontee d'une mousse blanche fine qui disparaît mais qui laisse un fin film sur les bords. Au nez, elle est fruitée aucun doute. En bouche on retrouve les arômes fruités ainsi qu'une amertume imposante qui persiste légèrement, le tout accompagné d'une carbonatation normale. je ne regrette pas, c'est une bonne IPA en plus elle accompagne une poutine au Sainte-Maure de Touraine !
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