Par ironmalt 
lundi, août 21 2023
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Des Tilleuls
Une nouvelle bière de la Drôme cette fois-ci une collaboration entre la brasserie qui brasse la bivouak et une brasserie de Lozère. C'est une blonde à la robe orange dégradé jaune de haut en bas. Elle est très jolie. Elle est surmontée d'une mousse généreuse au versement mais qui disparaît on va dire presque totalement en milieu de dégustation. Dommage. Question arome, elle dégage de belles notes fruitées et houblonnées. En bouche elle est clairement fruitée, ca tire sur les fruits jaunes, et une amertume modérée s'en suit. Sa carbonatation est normale, c'est une très bonne bière, bio qui plus est. Dommage que je viens de voir sur l'étiquette qu'il y avait du jus de pêche de vigne, elle aurait pu gagner un bon point de bonus si son côté fruité avait été travaillé avec les houblons mais franchement j'aime bien.
