21 oct. 2023
Effet papillon
Une sour de la brasserie effet papillon en Gironde brassée pour saveur bière. C'est une bière de type berliner weisse, sa robe est voilée couleur jaune pêche assez pâle, elle est surmontée d'une tête blanche aérée qui disparaît quasi instantanément. Elle dégage des notes de fruits […]
15 oct. 2022
Effet papillon
La pepina de la brasserie effet papillon est une bière au blé dont la robe dorée et limpide est surmontée d'une mousse blanche très aérée qui disparaît très vite. Question arôme, au nez elle dégage des saveurs très légèrement fruitées mais pas facile de définir le fruit. En bouche […]
1 janv. 2022
Effet papillon
Une Brett, entendez une biere brassée avec des levures Brettanomyces qui sont des levures sauvages présentes dans la région bruxelloise. Qui plus est, celle ci a vieilli dans des tonneaux de vin rouge pendant 21 mois et on y a ajouté de la fraise et de la rhubarbe pendant 1 mois de […]
