Par ironmalt 
dimanche, mai 7 2023
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Une double ipa de savoie , brassée a l'eau des alpes, avec le houblon wakatu et des fleurs de genepy.
Sa robe est bien opaque et tire sur le jaune ocre un peu terne. Sa mousse est genereuse, blanche et persiste un peu. Cotes arome, elle degage des notes houblonnées et alcoolisées. En bouche on retrouve ce cotés alcool, en fait je me demande si ce n'est pas le cotes genepy qui donne cette impression, en tout cas, en ce qui me concerne, j'ai cette impression que ca prend le dessus sur tout le reste. Sinon l'amertume est la carbonatation sont normale, mais non j'arrive pas, ca partait bien mais plus j'en bois plus il y a quelque chose qui cloche
