Par ironmalt 
dimanche, juin 25 2023
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Abbaye des rocs
Une Roc saison au chalet du garde, rien à voir avec le restaurant le chalet d'hier, celui là est pas loin du caillou qui bique, je vous laisse chercher où ca se trouve. Il n'avait plus la 130, bière brassée pour les 130 ans du chalet. Mais pas deçu, celle si est certes un peu terne mais avec de belles teintes jaune et orange. Sa mousse est blanche fine et généreuse mais disparaît assez vite. Son nez est principalement fruité. En bouche par contre on a un petit cotes acidulé qui ressort. Elle est assez rafraîchissante et tombe à pique vu le soleil. l'amertume est pas mal, la carbonatation normale, franchement elle est sympa.
