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Tonnerre de Brest
Par ironmalt
samedi, août 5 2023
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Tonnerre de Brest
Arrivé en vacances dans l'Ain, mais pas encore de bière du dit département. Du coup ce sera une bière de Bretagne car j'avais prévu le coup et je l'ai emmené avec moi C'est une bière ambrée bio aux algues du Finistère. Sa robe est caramel, surmontée d'une mousse très crémeuse assez dense et qui persiste modérément. Ses arômes sont principalement maltés et caramélisés. En bouche je ne descelle rien de spécial, du moins rien d'autre que le malt et le caramel précédemment humés. Elle n'est pas mauvaise, son amertume est normale, sa carbonatation douce, c'est une ambrée on ne peut plus simple, je ne sais pas ce qu'apporte les algues en fait.
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