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La bête blanche
Par ironmalt
vendredi, juin 23 2023
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Castelain
Deuxième bière bu au bowling pour fêter la fin de saison basket loisirs. Une blanche histoire d'être raisonnable Sa robe est bien trouble comme les blanches, de couleur jaune paille. Sa tête est blanche, crémeuse, fine et elle persiste. Elle dégage des notes de levure et on sent une pointe d'acidité, sans doute, comme j'ai l'habitude de le dire, parce qu'elle est brassée à partir de malt de blé. En bouche on la sent rafraîchissante, fruitée et peut-être même un chouïa épicée. Elle est assez douce, son amertume est bien presente, sa carbonatation est normale, c'est une bonne blanche qui se boit bien dans ce genre de soirée, elle est rafraîchissante, j'apprécie
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