Par ironmalt 
dimanche, juillet 9 2023
Lien permanent
Du marais
Une IPA en double dry hopping du Marais Poitevin, retrouvée dans le frigo du garage. Sa robe est jaune paille avec quelques reflets oranges. Sa tête est très généreuse, blanche aux fines bulles, et persiste très longtemps. En ce qui concerne les arômes, elle dégage des notes fruitées et houblonnées. En bouche l'amertume prend le dessus tout de suite mais on distingue quand même quelques arômes de fruits jaunes. L'amertume persiste longtemps, la carbonatation est plus que normale, c'est franchement une très bonne IPA. La canette me dit qu'elle est brassée avec les houblons citra et mosaïc, ce qui ne m'étonne pas du tout vu les arômes fruités qu'elle dégage. franchement une belle trouvaille
