5 avr. 2021
O de Mila
Ô de Mila est une biere sur laquelle je ne pouvais pas passer. Une biere africaine brassée dans l'Aude par 2 brasseurs dont un rwandais, jusque la rien d'extraordinaire, mais le truc c'est qu'il n'y a pas d'orge ni de blé, mais du sorgho et de la patate douce ! Cette bière est limpide et […]
4 avr. 2021
Tandem
Voilà, c'est Pâques, et pour ce jour special il fallait ajouter à mon palmarès une dopplebock, ces bières allemandes brassée spécialement pour le Carême. Une chance qu'une brasserie voisine ait décidé d'en brasser une cette année Sa robe est très jolie un orange aux reflets cuivrés, limite […]
28 mar. 2021
Dauphine
Avec une semaine de retard je fete le printemps avec une mandrin bière de printemps sa robe est assez jolie elle est limpide t cuivree, elle est surmontée d'une mousse crèmeuse et blanche qui persiste un peu. les arômes son maltés, je m'attendais d'ailleurs à plus fleuri pour une bière de […]
14 mar. 2021
Licorne
une autre canette où j'ai craqué sur son design. Forcement ca fera un super pot a crayon pour ma poulette la biere en elle même c'est pas du tout mon fort, j'ai même pas fini la canette. Elle n'est pas moche, sa robe est brune aux reflets rouges, et sa mousse est blanche, généreuse et […]
7 mar. 2021
Yeastie Boys
Une IPA neo zelandaise à la belle robe orange legerement voilée, et à la mousse blanche aeree qui persiste legerement. Question arome, au nez on la sent fruitée mais c'est leger, en bouche on distingue des notes de melon et de houblon, mais c'est leger, meme chose cotes armetume, c'est […]
28 fév. 2021
Pinta
Une autre sour ipa, polonaise cette fois. et c'est un nouveau tres bon moment ! déjà sa robe est très joli, orange au reflets cuivrés surmonté d'une très belle mousse crémeuse, dense et semi persistante, ce qui est assez rare chez les sour. Cotes arômes, on sent tout de suite le cote fruité, […]
21 fév. 2021
des tilleuls
un petit cadeau de copain Fred raménée de ses vacances. Comme c'est une stout j'ai prefere attendre l'hiver pour la boire sa robe est noire et sa mousse epaisse est cremeuse est de couleur café au lait. Au nez, j'ai l'impression de renifler un café, on sent aussi les notes de malt […]
14 fév. 2021
Saint Sylvestre
une serie spéciale 3 Monts, avec une belle bouteille sérigraphiée. Cotes couleur, sa robe est jaune orangé, limpide et sa mousse est fine, blanche et persistante. Au nez, on dénote un parfum d’agrume un certain cotes floral, en bouche on retrouve les arômes fruités suivis d'une […]
13 fév. 2021
des Coteaux
Je pense que j'avais pris cette biere sur saveur-biere parce que le site insistait sur son acidité. Bon ben on a pas du boire la meme biere en fait Mais bon commençons, sa robe est dorée assez limpide, sa carbonatation est modérée avec neanmoins une mousse blanche aérée qui persiste un […]
12 fév. 2021
La.carriere
La diôle triple a une robe jaune paille surmontée d'une mousse blanche et dense alors que sa carbonatation est assez forte. pour faire simple, elle est maltée, alcoolisée et un chouilla sucrée. Elle est pas mal en fait, mais difficile a lui trouver des arômes précis, à part le malt et […]
7 fév. 2021
Brewdog
Idéal pour la saison car brassee avec de la Tangerine, un agrume proche de la mandarine, et là-dessus il n'y a aucun doute il y en a l'arôme olfactif est plus que present, pour sentir l'agrume ça sent l'agrume, ca sent la pelure de mandarine c'est assez impressionnant. Ce n'est pas […]
6 fév. 2021
Founders
Une bière americaine brassée avec du pamplemousse et de l'agave et vieillie dans des barils de tequila tout un programme. j'ai déjà bu, si mes souvenirs sont bons, une bière de la même brasserie vieillie en fût de whisky ; Il faudrait que j'aille voir mais si ça tombe je suis tombé sur le […]
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