10 avr. 2026
Sainte cru
Une IPA de la brasserie Saint cru, brasserie que j'aime bien en règle générale. celle-ci a une robe dorée, surmontée d'une mousse généreuse qui colle aux paroies. elle dégage des notes principalement boisées et fumees. en bouche, curieusement pour une IPA, je ne retrouve pas le côté […]
15 mar. 2026
Thomas becket
Une blonde bio achetee lors de ma visite de guédelon. j'ai choisi la bière le jardinier pour son nom, malheureusement sa robe n'est pas très attirante, on est plus couleur liège ou bien sale. par contre il y a à manger dedans, beaucoup de dépôt sa tête est blanche aux fines bulles, […]
22 nov. 2025
Hexagone et ales
Une biere de la Nièvre brassée avec un houblon centenial. Sa robe est couleur miel, assez trouble et il y a des dépôts. le tout est surmonté d'une belle mousse généreuse blanche et crémeuse qui tâche les parois et persiste. ça c'est une bonne chose. question arome elle dégage des […]
18 août 2025
De la blaise
Une bière blonde locale jaune orangé bien voilée et avec une tête blanche assez dense qui persiste légèrement. au nez elle dégage des notes principalement de malt. tout comme en bouche ses arômes sont maltés et un chouïa herbacés. c'est une blonde normale mais plus élaborée que les […]
9 août 2025
Oclock
Une bière des Yvelines une IPA je ne sais plus où je l'ai acheté dommage parce que j'ai l'impression qu'elle aura une bonne note. sa robe est un très beau orange, bien opaque, surmontée d'une mousse très généreuse et crémeuse dont un bon 5 mm persiste tout au long de la dégustation. je suis […]
23 nov. 2024
Saint Monon
Une bière chargée en houblon en dry hopping. Pas moins de 5 houblons ont été utilisés. Par contre sa robe n'est vraiment pas attirante. Elle est beige eau sale Elle est opaque et il y a à manger. Par contre sa tête blanc cassé est généreuse, aérée, ne tache pas les parois mais un fin […]
29 sept. 2024
Beer company
Une IPA pour terminer ce weekend. Celle-ci vient du Var, elle a une robe un peu ragoutante, on dirait un peu de l'eau croupie Elle est surmontée d'une mousse blanche dont un fin filet et quelques taches sur les parois persistent. Au nez elle dégage des notes plutôt maltées et […]
15 sept. 2024
La lezarde
Une bière ramenée par ma petite sœur de la Guadeloupe que j'ai retrouvée dans mon garage. Celle-ci est une rousse qui me surprend positivement. Son seul point négatif est sa robe qui est plutôt marron bien trouble qui franchement n'attire pas au premier abord. Sa tête est couleur blanc […]
10 mai 2024
Fagnes
Une bière de Rocroi. La bière étoile, nom tiré des fortifications qui entourent la ville où je passe un très bon weekend avec ma chérie. Gros dilemme c'est une bière des Ardennes mais elle est brassée dans la brasserie des Fagnes qui se trouve à quelques kilomètres mais en Belgique, du coup, […]
10 mar. 2024
Dulion
Une NEIPA 100% seigle. Sa robe est cuivré lite orange legerement voilée. Sa tete est blanche finement aeree et legerement persistante. Son nez est vraiment houblonné et fruité avec un petit cotes levuré. En bouche on a une petite touche acide, sans doute du au seigle, mais elle est […]
28 janv. 2024
Pays flamand
une single hop de la brasserie du pays flamand. le houblon en question idaho 7. Sa robe est couleur miel legerement voilée. sa mousse est blanche aux tres fines bulles sans aller jusqu'a cremeuse. Au nez elle degage des notes de fruitées. En bouche les aromes sont tout aussi fruités, […]
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