8 mai 2026
Chablis
Une petite blanche de l'Yonne dont la robe dorée ne fait pas du tout penser à une blanche. elle est surmontée d'une mousse qui disparaît quasi instantanément donc difficile de la décrire. au nez elle dégage des notes de céréales et des notes légèrement fruitées. par contre aucune note de […]
5 avr. 2026
Du der
Une bière du printemps. la prime der, entendait le jeu de mots avec la fleur primevère, fleur du printemps et le der pour le lac du der où est la brasserie. c'est une blonde limite ambrée à la robe cuivrée et à la mousse blanche, aux fines bulles dont un fin filet persiste. au nez elle […]
1 fév. 2026
Abbaye mont saint Bernard
Une bière trappiste, dans son verre s'il vous plaît ; c'était le dernier verre qui me manquait pour compléter ma collection jusqu'à l'ouverture d'une prochaine abbaye qui sait Celle-ci est la version blonde de la tynt meadow. sa robe est d'un très joli orange voilé on […]
26 août 2025
La rur ale
Première bière de la Nièvre, elle est maltée et fruitée sans doute le fait qu'elle aie été houblonnée à froid, le reste faut regarder la photo et la note […]
20 août 2025
La chaouette
Une blanche de Meurthe-et-Moselle pendant les vacances elle est bio, le reste faudra se baser sur la note […]
17 mai 2025
Les 2 ours
Une petite blonde de Dordogne. c'est une blonde comme toutes les blondes elle a la robe légèrement orangé, bien voilée. elle est surmontée d'une mousse très généreuse qui persiste un petit peu. au nez elle dégage des notes de céréales avec une petite pointe fruitée, mais c'est léger. En […]
30 mar. 2025
Dommelsch
Une bière que j'ai achetée chez noz. Je l'ai achetée car c'est une des plus vieilles marques de bière des Pays-Bas, d'ailleurs son nom est une référence à la maison des oranges la famille royale hollandaise. Bon il faut admettre que ce n'est pas non plus transcendant. Sa robe est d'un […]
22 fév. 2025
Helvii
une New England IPA exotique a la robe couleur peche et a la mousse blanche tres aeree. Son nez est houblonné et fruité, ca tire clairement sur l'agrume. En bouche on retrouve les aromes de houblon et une amertume bien presente sans etre puissante. sa carbonatation est normale, elle passe […]
21 fév. 2025
Loro
Une bière artisanale infusée au yuzu trouver lors de l'été 2024 sur la Côte d'Opale dans un Leclerc si mes souvenirs sont bons. Sa robe est dorée, limpide dans le fond très légèrement voilée sur le dessus. Sa tête est blanche et un fin filet persiste. Au nez elle dégage des notes plutôt […]
19 fév. 2025
Tandem
Une gose assez speciale à la robe rouge orange carotte et sans aucune mousse. c'est quasi normale pour une gose. Au nez c'est clairement une odeur de poivron etrange pour une gose passion carotte (voir etiquette) on distingue fircement aussi des notes aigres. En bouche on retrouve les aromes […]
7 fév. 2025
Les brasseurs de Lorraine
une biere spécialement brassée par les brasseurs de Lorraine pour le centenaire de la premiere guerre mondiale. Sa robe est dorée legerement voilée. sa tete est blanche et aeree. son nez degage des notes de malt. En bouche on retrouve le cotes malté et malheureusement rien […]
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