5 juin 2026
Licorne
Dans la série slash, au beau motif de licorne gothique, en voilà une que je n'avais pas encore bue. la citrus. sa robe est jaune pâle, sa tête est généreuse et crémeuse mais ne persiste pas beaucoup. son nez est clairement citronné. elle dégage des notes de citron et rien d'autre. En bouche […]
30 mai 2026
Mousses du Rouergue
Conques, derniere etape de Saint Jacques de Compostelle 2026. vue sur l'abbaye, j'ai craqué sur l'etiquette ! petit salon de thé familial ! Très bonne ! faudra se contenter de ce commentaire et de la note […]
25 mai 2026
De la jonte
Une bière sans alcool sur le chemin de Saint-Jacques. sa robe est dorée, voilée et surmontee d'une mousse généreuse aérée mais qui ne persiste pas beaucoup. son nez est houblonné et fruité. En bouche on reconnaît nettement les arômes citronnés qui la font ressembler à une blanche. […]
10 mai 2026
Stads haven
Une bière que j'ai achetée grâce à son étiquette. j'ai vu de l'orange sanguine plus un beau dessin et du kiwi je me suis dit faut tester. sa robe et dorée avec quelques reflets cuivrés. sa tête est blanche, très aérée, colle aux parois et un très fin filet persiste. au nez […]
9 mai 2026
Cambier
Un brassin éphémère et une collab entre la brasserie Cambier et la brasserie Thiriez. 2 brasseries que j'aime beaucoup. celle-ci est une blonde assez légère en alcool, sa robe est très pâle, on dirait une blanche. pour le coup, la blanche d'hier ressemblait à une blonde et la blonde […]
26 avr. 2026
Hedonis
Une bière sans alcool à la robe légèrement voilée et orangé, et à la mousse blanche généreuse avec un bel îlot qui flotte pendant la dégustation. au nez c'est plutôt herbacé et j'ai même envie de dire qu'elle dégage les notes caractéristiques des bières sans alcool. en bouche c'est un peu […]
10 avr. 2026
Sainte cru
Une IPA de la brasserie Saint cru, brasserie que j'aime bien en règle générale. celle-ci a une robe dorée, surmontée d'une mousse généreuse qui colle aux paroies. elle dégage des notes principalement boisées et fumees. en bouche, curieusement pour une IPA, je ne retrouve pas le côté […]
6 avr. 2026
La roof
Une triple de l'aube. sa robe est cuivrée avec des reflets rubis. sa mousse est très fine et onctueuse. elle persiste, il y a à manger en plus son nez est malté et alcoolisé. en bouche on retrouve les arômes de malt fumé et peut-être une note de caramel. l'amertume est légère, la […]
5 avr. 2026
Du der
Une bière du printemps. la prime der, entendait le jeu de mots avec la fleur primevère, fleur du printemps et le der pour le lac du der où est la brasserie. c'est une blonde limite ambrée à la robe cuivrée et à la mousse blanche, aux fines bulles dont un fin filet persiste. au nez elle […]
29 mar. 2026
Du vignoble
Une blonde de printemps, en ce 29 mars, qui vient d'Alsace. sa robe est de couleur liège, pas très attirante. sa tête est généreuse très aérée et un fin filet persiste. au nez elle dégage plutôt des arômes fleuris et de céréales. en bouche c'est assez léger mais désaltérant. là aussi […]
15 mar. 2026
Thomas becket
Une blonde bio achetee lors de ma visite de guédelon. j'ai choisi la bière le jardinier pour son nom, malheureusement sa robe n'est pas très attirante, on est plus couleur liège ou bien sale. par contre il y a à manger dedans, beaucoup de dépôt sa tête est blanche aux fines bulles, […]
14 mar. 2026
Le boeuf
Une bière sans alcool de Belgique. son nom est en flamand, la brasserie est en français quel beau mélange. sa robe est jaune pêche bien voilé. elle est surmontée d'une mousse généreuse, crémeuse et persistante. pour l'instant tout se présente bien. au nez elle dégage des notes houblonees […]
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