6 juin 2025
De la baie
Une bière de printemps, la thorgoule à la pression, bue à Rouen au pied de l'église de Jeanne d'Arc. Sa robe est très légèrement voilée elle est dorée et surmontée d'une très fine tête blanche au tres fines bulles et qui persiste. difficile de donner ses arômes car j'ai un gros rhume […]
17 mai 2025
Les 2 ours
Une petite blonde de Dordogne. c'est une blonde comme toutes les blondes elle a la robe légèrement orangé, bien voilée. elle est surmontée d'une mousse très généreuse qui persiste un petit peu. au nez elle dégage des notes de céréales avec une petite pointe fruitée, mais c'est léger. En […]
23 mar. 2025
bra v La Røkt Øl est une bière ambrée, voire brune, fumée Røkt øl signifie « bière fumée » en norvégien sa mousse est blanc cassé, genereuse et aérée. sont nez degage des notes boisées et fumées. en bouche il y a un cotes caramelisé mais c'est surtout le coté malt fumé et boisé. l'amertume et lebra v
La Røkt Øl est une bière ambrée, voire brune, fumée Røkt øl signifie « bière fumée » en norvégien sa mousse est blanc cassé, genereuse et aérée. sont nez degage des notes boisées et fumées. en bouche il y a un cotes caramelisé mais c'est surtout le coté malt fumé et boisé. l'amertume et le […]
16 mar. 2025
De Kievit
Une trappiste, une de plus dans ma collec sa robe est acajou et on distingue quelques reflets cuivrés. sa mousse est blanc cassé , elle est aérée tout en restant moyennement epaisse. Elle sent le café j'apprehende, par contre elle ne sent pas l'alcool malgré ses dix degres. En bouche on a […]
1 mar. 2025
Abbaye des rocs
Une petite bière brune à 10 degrés quand même bière que j'avais déjà bu il y a plusieurs années mais je n'avais pas fait le commentaire. Sa robe est acajou bien trouble voir opaque. Sa mousse est de couleur crème au fines bulles et persiste très légèrement en surface. Au nez c'est […]
25 déc. 2024
Samuel Smith
Petite trouvaille chez NOZ. sa robe est d'un bel acajou et sa tete est blanc cassé. sur l'etiquette il est precisé qu'elle est brassée avec de l'eau de puits de 85 pieds de l'ancienne brasserie qui date de 1758 et qu'elle a fermenté dans des carrés de pierre du Yorkshire. tout un […]
22 déc. 2024
Monastere de San Pedro de cardena
Une bonne trappiste brune à la robe acajou. Sa tete est blanc cassé, genereuse et aerée. Au nez elle degage des notes de malt et de caramel. En bouche, on retrouve des saveurs de malt et le cotes sucré du caramel et plus discretement des notes d'epices. Aucun gout […]
21 juin 2024
Moulin d ascq
Une bonne bière bio avec les copains de l'équipe après l'entraînement. J'ai envie de dire bière bien méritée qui plus est Elle est bonne et belle, sa robe jaune voilée est surmontée d'une mousse généreuse pas forcement généreuse mais qui a le merite de persister en surface. Elle […]
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