22 fév. 2026
Sainte cru
Une bière ambrée de la brasserie Sainte Cru, brasserie que j'apprécie particulièrement. celle-ci est une ambree et je l'avais acheté car il est allé définie comme une triple sorachi or c'est mon houblon préféré ! du coup là j'avoue qu'il y a une petite déception. avant d'expliquer on va […]
21 avr. 2025
Koningqhoeven
J'avais fini le Carême avec une trappe sans alcool, aujourd'hui lundi de Pâques je rebois une trappe quadruple cette fois-ci. Sa robe est d'un beau orange cuivré avec de jolis reflets rubis. Sa mousse est couleur crème , elle est très généreuse et crémeuse c'est le cas de le dire. Au […]
10 mar. 2025
Gobrecht
Bien que brassée à Menen en Belgique je la considère française, c'est le gros dilemme de ces bières non brassées par la brasserie dont elle portent le nom. La lil ipa à une robe assez trouble et ses couleurs tirent sur les orange. Sa mousse blanche colle aux parois et persiste assez. Au […]
29 déc. 2024
Des garrigues
Une bière du Gard dont la date de péremption est ce mois-ci du coup je la bois avant la nouvelle année C'est une bière à la belle robe cuivrée légèrement voilée, surmontée d'une mousse très aérée qui malheureusement disparaît assez rapidement. Au nez ce sont des notes de caramel et de […]
8 déc. 2024
De Bretagne
De mémoire j'avais beaucoup aimé la Saint Erwan blonde, du coup quand j'ai vu qu'ils avaient sorti une double IPA j'ai craqué mais pour le coup je suis un peu déçu. Certes sa robe et très cuivrée, bien que sur l'étiquette il est précisé blonde je considère qu'elle est plus ambrée que […]
23 nov. 2024
Saint Monon
Une bière chargée en houblon en dry hopping. Pas moins de 5 houblons ont été utilisés. Par contre sa robe n'est vraiment pas attirante. Elle est beige eau sale Elle est opaque et il y a à manger. Par contre sa tête blanc cassé est généreuse, aérée, ne tache pas les parois mais un fin […]
17 nov. 2024
Sterkens
Une petite bière ambrée, la Saint-Paul spéciale, pour finir le weekend. Sa robe est dorée avec de légers reflets cuivrés. Elle est surmontée d'une mousse blanche, limite blanc cassé, qui colle un peu aux parois. Au nez elle dégage des notes de malt et légèrement fruitées, notes de malt que […]
1 nov. 2024
De vranckaertshoeve
Une bière en ce lendemain d'Halloween une bière au potiron avec l'étiquette qui va bien offerte par mon beau-frère chéri. Sa robe est ambrée bien trouble elle est surmontée d'une mousse beige généreuse crémeuse et qui persiste qui plus est. Elle dégage des notes de malt, de […]
29 sept. 2024
Beer company
Une IPA pour terminer ce weekend. Celle-ci vient du Var, elle a une robe un peu ragoutante, on dirait un peu de l'eau croupie Elle est surmontée d'une mousse blanche dont un fin filet et quelques taches sur les parois persistent. Au nez elle dégage des notes plutôt maltées et […]
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