19 oct. 2025
De troch
Petite expérience j'ai acheté la gueuse et la Faro de la même brasserie pour pouvoir comparer et me rendre compte gustativement des différences. je commence par la gueuze. sa robe est très légèrement voilée, elle a une couleur dorée, pareil à un jus de pomme, et sa mousse et inexistante. […]
30 juil. 2025
Du goulot
Une ipa à la robe jaune et à la tete blanche aeree. on sent une biere houblonnée et fruitée. en bouche c'est clairement les aromes de fruits exotiques qui ressort suivis d'une bonne amertume […]
6 juin 2025
De la baie
Une bière de printemps, la thorgoule à la pression, bue à Rouen au pied de l'église de Jeanne d'Arc. Sa robe est très légèrement voilée elle est dorée et surmontée d'une très fine tête blanche au tres fines bulles et qui persiste. difficile de donner ses arômes car j'ai un gros rhume […]
31 mai 2025
Bralirwa
La bière Mutzig, l'ancienne bière alsacienne que Heineken a racheté pour exporter et faire brasser dans les pays africains. Remarquez le tréma sur l'étiquette pour changer le nom cette bière m'a été rapporté par le copain du fiston du Rwanda avec le commentaire c'est le biere que tout le […]
11 mai 2025
Hexagone et ales
À la pression bue au café vélo à nevers. fin de weekend en amoureux, légèrement fruité au nez, en bouche rafraîchissante avec amertume douce mais présente, aromes de céréales et légèrement fruité, notes de fruits jaunes, carbonatation normale, bien sympa […]
8 mai 2025
Pachamama
Une blanche en terrasse en face du château de Fontainebleau au soleil avec ma chérie forcément déjà elle va prendre des points avec le bonus. c'est une blanche dite brassée en forêt de Fontainebleau. elle est trouble couleur jaune très très pâle surmontée d'une mousse généreuse blanche […]
10 mar. 2025
Gobrecht
Bien que brassée à Menen en Belgique je la considère française, c'est le gros dilemme de ces bières non brassées par la brasserie dont elle portent le nom. La lil ipa à une robe assez trouble et ses couleurs tirent sur les orange. Sa mousse blanche colle aux parois et persiste assez. Au […]
10 mar. 2025
La trouillou
une biere apres l'entrainement pour trinquer avec les copains. celle ci est une importation du doubs sa robe donne pas forcement, envie, elle est marron foncé, mais plus couleur eau terreuse qu'une biere brune. Sa mousse est blanche , aeree et persiste un peu. Au nez elle degage des […]
17 nov. 2024
Sterkens
Une petite bière ambrée, la Saint-Paul spéciale, pour finir le weekend. Sa robe est dorée avec de légers reflets cuivrés. Elle est surmontée d'une mousse blanche, limite blanc cassé, qui colle un peu aux parois. Au nez elle dégage des notes de malt et légèrement fruitées, notes de malt que […]
28 avr. 2024
Jopen
Très bonne surprise que cette jopen trouvée a id-stock sa robe est comme son nom, on dirait de l'oasis tropical. sa mousse est blanche aux fines bulles , limite cremeuse. Son nez est fruité et etrangement ca tire sur les fruits tropiquaux En bouche c'est la meme chose, ses aromes sont […]
14 avr. 2024
Ballast point
Une petite bière américaine trouvée chez Noz comme souvent. Celle-ci est une pale ale à la jolie robe cuivrée et à la tête blanche crémeuse qui persiste. Au nez, ses arômes sont maltés, houblonnés et fleuris. En bouche, c'est le côté houblonné qui prend le dessus et pour le coup ça […]
12 avr. 2024
Jopen
Une pale ale hollandaise trouvée a IDStock. On trouve de ces trucs dans ces magasin parfois Car ce n'est pas n'importe quelle pale ale, il semblerait que ce soit la plus récompensée au Pays-Bas. Et en effet elle n'est pas mauvaise Sa robe est cuivrée avec quelques reflets rubis. Sa mousse est […]
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