16 mai 2020
De Brabandere
Une bière de chez Pétrus qui m'a un peu surpris en fait je n'avais pas bien lu l'étiquette je m'attendais à une typée rouge flamande et je me retrouve avec une kriek dans les mains. néanmoins sa robe est belle, acajou aux reflets rubis surmontée d'une belle tête au versement qui […]
15 mai 2020
Flying dog
j'adore l'orange sanguine donc quand j'ai vu qu'il y avait une bière à l'orange sanguine même si j'aime pas les kriek j'ai pris le risque surtout venant de la brasserie flying dog j'avais un peu confiance et j'ai bien fait. superbe surprise la robe et orangee légèrement voilée surmontée […]
14 mai 2020
Wellpark
Une IPA écossaise bien sympathique pour fêter le weekend même si on est jeudi ;o) sa robe est magnifique, cuivrée comme il faut, par contre elle est limpide mais la couleur est très belle. sa tête blanche aéree persiste sur les parois. les arômes au nez ou en bouche son fleuris et […]
11 mai 2020
De landtsheer
La version 10 de la Malheur une bière médaille d'or au WBA 2014 et c'est logique elle est magnifique la couleur est jaune orangée légèrement voillee avec une belle mousse blanche aérée et persistante. son nez est fleuri et malté, on ne sent pas ses 10 degrés c'est déjà un bon point. […]
8 mai 2020
Mort subite
La blonde version mort subite ne pas confondre avec la gueuze. C'est une lambic assez jeune, donc avec une levure sauvage à la robe or très légèrement voilée, à la mousse blanche généreuse légèrement persistante et aux arômes olfactifs acidulés et fleuris. Jusque-là tout va bien par […]
1 mai 2020
Brewdog
Une brewdog faiblement alcoolisée mais bien sympathique sa robe et or cuivrée surmonté d'une belle mousse blanche qui ne persiste pas par contre lézard Wolf actif son fruité légèrement citron citronnée en bouche l'amertume est prononcé les arômes sont aussi fruité voir herbacée houblonnée […]
1 mai 2020
du portail gris
Ma toute derniere ironmalt,brassée l'annee derniere, mais je la commente qu'aujourd'hui. la robe est belle, orangée aux reflets rubis, surmontée d'une mousse genereuse mais pas persistante. ses arômes sont maltés et légèrement fruités, sans doute du au houblon amarillo. Elle est […]
30 avr. 2020
Alvinne
Une nouvelle bière de la brasserie Alvin dans la série sour collection déjà le fait que ce soit une brune de type sour elle part forcément avec des points en effet je l'ai déjà répété ce sont mes préférées avec les IPA sa robe et très jolie elle est brune avec quelques reflets rouge acajou […]
25 avr. 2020
du portail gris
La dernière que j'ai brassée, dans celle ci j'ai fait infuser des fleurs de sureau fraîchement cueilli pour tout vous dire c'est une excellente surprise car pendant la fermentation il y a une bactérie en surface du brassin, j'ai quand même tenté et je l'ai mise en bouteille. c'etait […]
24 avr. 2020
Telemark
Une blonde norvégienne tout un programme pas de bol c'est pas une fille c'est une bière mais elle est pas mal quand même et j'ai bien pris plaisir avec. sa robe est jaune urine avec de beau reflets oranges donc perso je la trouve très jolie. Sa mousse par contre disparaît tres vite, elle […]
22 avr. 2020
Mira
Une bière bien sympathique qui je le dirai à la fin n'a qu'un seul défaut. peut-être un deuxième en fait sa robe très jolie elle est orange et légèrement cuivrée et elle est surmontée d'une belle mousse lorsqu'on remplit le verre. Mais le premier petit défaut mousse disparaît très vite. […]
21 avr. 2020
du portail gris
La polaris est une version houblonnée avec le houblon polar si mes souvenirs sont gros petite déception quant à la couleur elle est doré mais beaucoup trop limpide après c'est sûr j'avais pas versé le fond de la bouteille. la mousse disparaît très vite. à l'odeur on sent le malt […]
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