11 sept. 2021
De sutter
Le herisson et le cochon sont mes deux animaux préférés, je me devais de boire la Ericio c'est une bière bio de couleur caramel et à la belle mousse couleur crème et persistante. On sent des notes de caramel et de malt fumé. en bouche un leger arome fruité se melange a celui du malt […]
10 sept. 2021
Vauclair
Bière blonde artisanale achetée sur une aire d'autoroute. Ben oui je n’avais pas encore bu de bière de Haute Marne, du coup il m'en fallait une Et je ne regrette pas mon achat. sa robe est limpide et de couleur orangé, limite ambrée et sa mousse est discrète et aérée, elle ne persiste pas […]
27 juin 2021
Uberach
Une bière ambrée en l'honneur de la cathédrale de Strasbourg. Sa robe est rousse et trouble. Sa mousse est fine aérée et légèrement teintée. Au nez on retrouve principalement des notes de caramel. En bouche on retrouve les arômes de caramel et aussi un peu le malt. l'amertume est légère, […]
15 mai 2021
Brasseurs Savoyards
vu le lieu et le moment où je la bois et avec qui je la bois, forcement je l’apprécie, néanmoins, même si je n'ai pas de verre adéquat, sa tete est légère et ne persiste pas. Elle surmonte une robe de couleur caramel qui tire sur le rouge. Question arôme c'est le malt torréfié […]
9 mai 2021
Mont Ventoux
une ambrée bio à la belle robe ambrée et aux reflets rubis surmontée d'une mousse généreuse, légèrement crémeuse et qui persiste peu. les arômes sont maltés et fumés, l'amertume est légère et quelques notes de caramel se sentent en bouche. la carbonatation est modérée elle n'est pas […]
8 mai 2021
De Dochter van de Korenaar
son nom, sa robe et sa mousse laisse présager un bon moment. sa robe caramel et sa tete cremeuse , genereuse et persistante sont apreciable, par contre question arome je suis un peu deçu. Pour une double IPA je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus houblonné , […]
7 mai 2021
Sainte Cru
encore une achetée pour son nom bon soyons direct, elle n'est pas aussi bonne que le film. Certes elle est jolie, une robe cuivrée, et question mousse elle est blanche, discrète et disparaît trop vite. Question arôme c'est un peu léger, on reconnait un peu des notes de caramel mais rien […]
11 avr. 2021
Dauphine
Ahhh enfin une bière, apres les 2 bières russes il me fallait une vraie bière. une triple houblon j’étais presque certain de faire bonne pioche. et En effet, je ne me suis pas trompé. Sa robe est ambrée , orange et surmontée d'une tète généreuse blanche qui persiste un peu. Les arômes sont […]
28 mar. 2021
Dauphine
Avec une semaine de retard je fete le printemps avec une mandrin bière de printemps sa robe est assez jolie elle est limpide t cuivree, elle est surmontée d'une mousse crèmeuse et blanche qui persiste un peu. les arômes son maltés, je m'attendais d'ailleurs à plus fleuri pour une bière de […]
24 déc. 2020
Saint Germain
brassée avec un houblon Challenger cultivé en Nord Pas de Calais la page 24 ambrée laisse sur le palais quelques aromes fruites caramelises et surtout maltés. sa robe est ambrée avec une mousse blanc cassé. elle est pas mal mais apres la jenlain qui m'avait fait forte impression, je […]
24 déc. 2020
Duyck
deja elle merite 5 en bonus, rien que pour la bouteille ! j'adore ! et ma fille aussi ca lui fait penser à edwige dans Harry Potter sa robe est ambrée aux reflets rubis et à la mousse couleur crème et persistante. on retrouve des arômes légèrement fruités et fumés sans doute du aux écorces […]
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