13 mai 2021
Ardwen
Toujours en prévision de la bière de la brasserie picardennes je continue avec une bière de printemps de la brasserie ardwen et pour le coup c'est pas mal du tout. Pas étonnant qu'elle ait été médaillée. sa tête blanche très fine persiste longtemps au-dessus d'une robe couleur miel aux […]
12 mai 2021
Ardwen
En weekend dans les marais de la Somme près de Corbie, je prévois de déguster les bières de la brasserie picardennes brasserie fondée par un Picard et un Ardennais du coup en prévision j'ai emmené avec moi cette ardwen triple brassee dans les Ardennes. je ne suis pas trop déçu encore que […]
9 mai 2021
Mont Ventoux
une ambrée bio à la belle robe ambrée et aux reflets rubis surmontée d'une mousse généreuse, légèrement crémeuse et qui persiste peu. les arômes sont maltés et fumés, l'amertume est légère et quelques notes de caramel se sentent en bouche. la carbonatation est modérée elle n'est pas […]
7 mai 2021
Sainte Cru
encore une achetée pour son nom bon soyons direct, elle n'est pas aussi bonne que le film. Certes elle est jolie, une robe cuivrée, et question mousse elle est blanche, discrète et disparaît trop vite. Question arôme c'est un peu léger, on reconnait un peu des notes de caramel mais rien […]
2 mai 2021
Du pave
Cela faisait longtemps que je n'avais pas bu une bière de la brasserie du pavé, pour le coup celle-là me laisse un petit peu sur ma faim, je devrais dire sur ma soif elle est sympa mais sans plus, sa robe est jolie jaune orangé bien que le dépôt de levure la ternisse un peu. sa mousse […]
25 avr. 2021
Chandres
Une blanche à la robe jaune paille , voilée par la levure, surmontée dune tete aeree qui disparait assez vite. ses aromes sont levures et epicés ; En bouche on retrouve une petite touche acide du au froment et peut etre à l'avoine comme souvent chez les bonnes blanches. sa carbonatation […]
24 avr. 2021
Mont Hardi
trouvée a Aldi sa robe est orange limite ambree surmontee d'une mousse genereuse et cremeuse et persistante. ses aromes sont houblonnes et caramelises en bouche comme au nez d'ailleurs. sa carbonatation est normale, l'amertume finale est prononcée, je passe un tres bon moment […]
16 avr. 2021
Gallia
Une belle petite IPA à la robe orangée et voilée du au dépôt car au versement elle était limpide et quelques volutes sont apparues à la fin mais elle n'en n'est que plus belle à mon goût. sa tête est blanche, généreuse et colle légèrement aux parois. son aspect pour l'instant et prometteur […]
11 avr. 2021
Dauphine
Ahhh enfin une bière, apres les 2 bières russes il me fallait une vraie bière. une triple houblon j’étais presque certain de faire bonne pioche. et En effet, je ne me suis pas trompé. Sa robe est ambrée , orange et surmontée d'une tète généreuse blanche qui persiste un peu. Les arômes sont […]
5 avr. 2021
Mont ventoux
Pâques est passé, avant d'attaquer sérieusement toutes les bières de printemps et de saison je ne veux pas faire comme les années précédentes il me faut terminer mon stock de bière de Noël. Celle-ci est une bière bio du Mont Ventoux sa robe est marron surmontée d'une mousse couleur […]
5 avr. 2021
O de Mila
Ô de Mila est une biere sur laquelle je ne pouvais pas passer. Une biere africaine brassée dans l'Aude par 2 brasseurs dont un rwandais, jusque la rien d'extraordinaire, mais le truc c'est qu'il n'y a pas d'orge ni de blé, mais du sorgho et de la patate douce ! Cette bière est limpide et […]
4 avr. 2021
Tandem
Voilà, c'est Pâques, et pour ce jour special il fallait ajouter à mon palmarès une dopplebock, ces bières allemandes brassée spécialement pour le Carême. Une chance qu'une brasserie voisine ait décidé d'en brasser une cette année Sa robe est très jolie un orange aux reflets cuivrés, limite […]
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