17 nov. 2024
Sterkens
Une petite bière ambrée, la Saint-Paul spéciale, pour finir le weekend. Sa robe est dorée avec de légers reflets cuivrés. Elle est surmontée d'une mousse blanche, limite blanc cassé, qui colle un peu aux parois. Au nez elle dégage des notes de malt et légèrement fruitées, notes de malt que […]
12 mar. 2023
Corsendonk
la Pater Dubbel de Corsendonk. une bière dite d'abbaye à la robe limpide et acajou aux reflets rubis. sa mousse est . Elle dégage des notes maltées et légèrement fruitées. Ses arômes en bouche sont tout aussi maltés avec un petit cotes acide il me semble. Son amertume et sa carbonatation […]
25 juin 2021
Abbaye de Westmalle
La Westmalle extra, une trappiste qui n’était jusqu'à maintenant réservée aux moines de l'Abbaye, est dorénavant dans le commerce. Sa robe est jaune paille, trouble surmontée d'une belle mousse généreuse et crémeuse. Son nez est fleuri et légèrement houblonné, sa bouche est […]
8 mai 2021
De Dochter van de Korenaar
son nom, sa robe et sa mousse laisse présager un bon moment. sa robe caramel et sa tete cremeuse , genereuse et persistante sont apreciable, par contre question arome je suis un peu deçu. Pour une double IPA je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus houblonné , […]
23 août 2019
Antwerpse brouw
Une petite trouvaille de ma chérie bien sympathique et quand même médaillée 6 x lors de différents concours. La bière anversoise historique à une robe qui pourrait être un petit peu plus attirante mais qui ma foi n'est pas dégueue. elle tire vers le jaune paille mais bien trouble […]
9 août 2019
Moortgat
La maredsous Extra est une version uniquement vendue à l'abbaye de Maredsous. J'ai eu cette chance de pouvoir la gouter. je dis chance car elle est vraiment tres bonne ! Sa couleur est d'une beau jaune paille, legerement trouble, sa tete est blanche, fine et une fine epaisseur persiste. […]
1 août 2019
Antwerpse brouw
Une bière médaillée au WBA et ça se comprend ! une blonde en dry hopping avec une robe très jolie légèrement voilée couleur or surmontée d'une mousse d'un bon centimètre, blanche, qui disparaît certes assez vite mais qui colle légèrement aux parois . Au nez ce sont des arômes […]
11 juil. 2019
De Dochter van de Korenaar
j'ai rarement bu une mauvaise note au beerstrot, pour l'instant en tout cas je n'ai pas trouvé d'exception a la regle. tout y est pour la belle fleur, la robe, la mousse, les aromes fruites houblonnés, l'amertume, les copains, franchment superbe ! […]
7 août 2017
13 juin 2017
Duvel Moortgat
Très bonne blanche très aromatisée on sent bien la coriandre et l'agrume, rafraîchissante à souhait […]
22 avr. 2017
Duvel Moortgat
Déja Duvel j'aime assez mais leurs triple Hop j'adore. L'année derniere deja j'avais aimé, cette année encore j'adore. belle mousse, belle robe Or quoiqu'un peu trop limpide, bien houblonnée aux notes d'agrumes […]
31 mar. 2017
De Dochter van de Korenaar
Une belle couleur brune cuivrée, une belle mousse foncée, compacfte et peristante, par contre c'est fort gout de chocolat café avec une pointe acidulée, avec une amertume qui reste en bouche […]
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