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4 mai 2015

Vanderghinste Oud Bruin

Bockor
Très bonne bière, une vieille flamande, que j'ai très appréciée […]

20 fév. 2015

Van Honsebrouck
à reboire histoire de mettre un commentaire.... bon ben ça y est je l'ai rebue, d'ailleurs je change la photo, sa robe est d'un bel orangé surmontee d'une mousse genereuse tres aeree qui ne reste pas longtemps. ses aromes sont legerement floraux et maltés. la carbonatation est […]

14 fév. 2015

Rodenbach

Rodenbach
une de mes meilleures biere, ces bieres aigres, viellies en fut, j'adore !! la robe est brune aux reflets rouges et à la tete blanche mais peu persistante. son nez est acide et quelque peu fruité, style fruits rouges, en bouche c'est l'aigre doux qui remporte la mise. Perso je le repete, […]

28 déc. 2014

Bacchus

Van Honsebrouck
Bacchus OUD Vlaams Bruin, tire sur le aigre de la rodenbach par contre pas de mousse dommage, pas forte, elle m'a plut dans l'ensemble, et la mousse me fait descendre la note. par contre je retire 1 bonus car j'ai lu "edulcorant" sur l'etiquette, c'est un mot que j'aime […]

3 nov. 2014

Duchesse de Bourgogne

Verhaeghe
La Duchesse de Bourgogne est peut etre à ce jour ma bière préférée ! elle fait partie des bières, dites aigres, qui vieillissent entre autre dans des fut de chêne. elle vaut la Rodenbach et autre vielles flamandes, sa couleur est belle et tend vers le rouge cramoisi, sa mousse tient bien, […]

19 oct. 2014

Brugse Zot blonde

De Halve Maan
Samedi sur Bruges pour une soirée médiévale, je me devais d'en boire au moins une en terrasse ce fut donc la Brugse Zot et je n'ai pas regretté, bonne blonde, belle robe cuivrée, bonne amertume, seul petit bémol sur la mousse un peu "plate", mais avec la mousse c'est […]

25 juil. 2014

St Louis Gueuze

Van Honsebrouck
St Louis Gueuze, généreusement offerte par copain nico, pas moi hein, un autre nico Bue sur une terrasse de jardin par beau temps, que demander de plus. J'adore les gueuze et celle là est loin d’être mauvaise à mon gout. Forcement sucrée, elle n'est pas trop alcoolisée, sa couleur […]

8 juin 2014

Westvleteren 8

[…]

2 juin 2014

Rodenbach Grand Cru

Rodenbach
Pour inaugurer mon idée et ma nouvelle vie, j'ai commencé par une valeur sûre que j'avais déjà goûtée et que je considère faire partie de mes préférée, la Rodenbach […]