27 mai 2018
Abbaye d Aulne
Une biere d'abbaye à la robe orangé assez trouble et à la mousse fine est discrete. Au nez on sent le malt quelques legeres notes fruitees. En bouche, on retrouve des arômes maltés et une amertume douce mais presente et persistante. Pour résumer, j'aime bien […]
21 avr. 2018
Quintine
Une bière de Noel emmenée aux vacances de Pâques et bue en terrasse d'un camping, ça change rien à la bière en fait sa mousse blanc cassé est généreuse, si sa robe orange la fait sortir des idées reçues sur les bières de Noel, ses arômes épicés correspondent au type Noel. Une acidité, […]
10 mar. 2018
Brune
haut Une brune très très légèrement aigre, brassée avec trois houblons et quelques epices, qui ne sort pas forcement de l'ordinaire mais qui reste sympa. Sa robe acajou est surmontée d'un bon centimètre de mousse épaisse mais non persistante. Sa carbonatation est normale. Ses arômes ne sontBrunehaut
Une brune très très légèrement aigre, brassée avec trois houblons et quelques epices, qui ne sort pas forcement de l'ordinaire mais qui reste sympa. Sa robe acajou est surmontée d'un bon centimètre de mousse épaisse mais non persistante. Sa carbonatation est normale. Ses arômes ne sont […]
25 déc. 2017
Dubuisson
Une bonne blonde, digne de sa petite sœur mais en version triple, refermentée en bouteille. sa mousse blanche d'un bon centimètre dénote bien avec sa robe Or trouble, la refermentation en bouteille lui confere bonne carbonatation, on ne sent pas ses 7,5% mais on sent une bonne amertume […]
9 déc. 2017
Binchoise
Une bière au miel qui en a la couleur ! Surmontée d'une bonne épaisseur de mousse blanche, sa couleur jaune miel etonne. *Elle sent principalement le malt grillé mais en bouche on retrouve les notes de miel, de caramel en plus de ceux du malt. Elle est sympa, l'amertume est presente, la […]
25 nov. 2017
Vanuxeem
La blonde de chez vanuxeem, sa mousse est généreuse et sa carbonatation moyenne. D'un jaune clair plus ou moins limpide elle dégage de légers arômes fruités et une amertume moyenne. Je l'aime assez mais je préfère la brune et la triple. […]
23 oct. 2017
Vanuxeem
Une tres bonne triple à 9% qu'on ne sent pas forcement. L'amertume et les aromes de malt sont bien équilibrés, sa mousse est généreuse et tres aérée, sa robe est jaune legerement trouble car refermentée en bouteille. tout ça lui confère une bonne note […]
16 août 2017
Saint Feuillien
Très bonne bière, bonne amertume belle mousse généreuse, une dry hopping bien sympa […]
6 mai 2017
De Ranke
Une biere de Noel au moi de Mai, faut bien finir les stocks en tout cas, pas déçu, elle est loin des biere de noel epicées plus ou moins brunes, tres sympa ! […]
17 avr. 2017
Dupont
Mousse genereuse et bien aérée, belle robe orange qui va bien avec le gout d'agrume qu'elle laisse en bouche. l'amertume est presente mais pas exagérée, une tres bonne biere de saison […]
26 mar. 2017
de Cazeau
Moi qui etait amateur de brune, parfois j ai un peu de mal avec les trop torrefiees , en meme temps une biere de Noel apres le printemps ca se fait pas Je remets à jour le commentaire, car je la rebois en periode de Noel 1 an apres pour voir bon deja je rajoute 1 pt pour la mousse, car […]
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