26 avr. 2026
Hedonis
Une bière sans alcool à la robe légèrement voilée et orangé, et à la mousse blanche généreuse avec un bel îlot qui flotte pendant la dégustation. au nez c'est plutôt herbacé et j'ai même envie de dire qu'elle dégage les notes caractéristiques des bières sans alcool. en bouche c'est un peu […]
25 avr. 2026
Belle filles
Une bonne blanche du Territoire de Belfort. sa robe est légèrement troublée et légèrement voilée, un peu pâle, jaune liège. elle est surmontée d'une tête blanche aérée qui persiste légèrement. au nez elle dégage des notes de levure et de fruits. en bouche ses arômes sont légèrement […]
10 avr. 2026
Sainte cru
Une IPA de la brasserie Saint cru, brasserie que j'aime bien en règle générale. celle-ci a une robe dorée, surmontée d'une mousse généreuse qui colle aux paroies. elle dégage des notes principalement boisées et fumees. en bouche, curieusement pour une IPA, je ne retrouve pas le côté […]
6 avr. 2026
La roof
Une triple de l'aube. sa robe est cuivrée avec des reflets rubis. sa mousse est très fine et onctueuse. elle persiste, il y a à manger en plus son nez est malté et alcoolisé. en bouche on retrouve les arômes de malt fumé et peut-être une note de caramel. l'amertume est légère, la […]
5 avr. 2026
Du der
Une bière du printemps. la prime der, entendait le jeu de mots avec la fleur primevère, fleur du printemps et le der pour le lac du der où est la brasserie. c'est une blonde limite ambrée à la robe cuivrée et à la mousse blanche, aux fines bulles dont un fin filet persiste. au nez elle […]
29 mar. 2026
Du vignoble
Une blonde de printemps, en ce 29 mars, qui vient d'Alsace. sa robe est de couleur liège, pas très attirante. sa tête est généreuse très aérée et un fin filet persiste. au nez elle dégage plutôt des arômes fleuris et de céréales. en bouche c'est assez léger mais désaltérant. là aussi […]
15 mar. 2026
Thomas becket
Une blonde bio achetee lors de ma visite de guédelon. j'ai choisi la bière le jardinier pour son nom, malheureusement sa robe n'est pas très attirante, on est plus couleur liège ou bien sale. par contre il y a à manger dedans, beaucoup de dépôt sa tête est blanche aux fines bulles, […]
14 mar. 2026
Le boeuf
Une bière sans alcool de Belgique. son nom est en flamand, la brasserie est en français quel beau mélange. sa robe est jaune pêche bien voilé. elle est surmontée d'une mousse généreuse, crémeuse et persistante. pour l'instant tout se présente bien. au nez elle dégage des notes houblonees […]
13 mar. 2026
Hugel
Une bière belge sans alcool, du moins 0,4 degrés. sa robe est malheureusement très pâlotte et limpide. c'est pas forcément les bières qui m'attirent. par contre sa mousse est blanche, crémeuse, colle aux paroies et quelques morceaux persistent jusqu'au bout. question arome, au nez elle dégage […]
1 mar. 2026
Pays flamand
Une triple IPA de la brasserie du pays flamand avec une belle canette pour le plaisir des yeux. sa robe est légèrement voilée, dorée, surmontée d'une mousse généreuse blanche aérée qui colle aux paroies. au nez elle dégage des notes houblonnées et boisées. en bouche on retrouve des […]
28 fév. 2026
Haacht
Une petite bière sans alcool. celle-ci a une robe dorée limpide et une tête blanche aérée. elle dégage principalement des notes de malt et en bouche on distingue en plus une petite touche citronnée. elle n'est pas mauvaise disons qu'elle a un petit quelque chose que les bières sans alcool […]
22 fév. 2026
Sainte cru
Une bière ambrée de la brasserie Sainte Cru, brasserie que j'apprécie particulièrement. celle-ci est une ambree et je l'avais acheté car il est allé définie comme une triple sorachi or c'est mon houblon préféré ! du coup là j'avoue qu'il y a une petite déception. avant d'expliquer on va […]
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