1 mai 2023
Des canailles
Une biere en terasse au pied du château de Chenonceau avec un beau soleil ! vu les temperatures j'ai choisie une blanche, c'est une bio à la robe couleur pêche. Sa tete est mince et ne tient pas longtemps. Un peu degouté par le tabac d'un mec qui fume derriere moi, j'ai du mal à […]
19 avr. 2023
Mamos
Une biere de la plus ancienne brasserie de Grèce qui date de 1876, après on est en Grece ne soyons pas trop optimiste Sa robe est dorée et limpide et sa mousse est blanche mais retombe vite. Elle dégage des notes de cereales, elle change de toutes les pils de l'hotel En bouche elle est maltée […]
15 avr. 2023
Popihn
Une petite DIPA DDH , entendez une Double Indian Pale Ale Doudle Dry Hopped ! la biere c'est technique C'est une bière à l'orge au blé et à l'avoine. Sa robe est attirante bien qu'un peu terne. Elle est jaune paille, on me souffle jaune jus de poire avec une tête blanche qui colle légèrement […]
10 avr. 2023
Brewdog
Une bière de la brasserie brewdog brassee spécialement pour Aldi. Admirez le jeu de mots Ald IPA . J'ai agréablement été surpris, déjà elle est belle, sa robe de couleur jaune soleil est un chouia voilée et surmontee d'une tête blanche généreuse très aérée, qui persiste et qui salit bien le […]
2 avr. 2023
Abbaye de scourmont
Rien de tel qu'une bière trappiste appelee Chimay verte pour le dimanche des Rameaux. Cette Chimay ne se trouve pas partout. Sa robe est couleur miel, bien trouble, voire opaque, surmontée d'une mousse très généreuse, bien blanche, crémeuse et qui persiste. Cette Chimay dégage […]
26 mar. 2023
Kiss Wing
Une bière bio du Lot trouvée chez Noz Je l'ai prise pour l'étiquette, soyons honnête, mais quelque part pas déçu par le contenu. C'est une blanche à la robe bien trouble, jaune paille, surmontée d'une tete qui disparaît à vitesse grand v, donc pas trop le temps de dire quoi que ce soit si […]
19 mar. 2023
Merlin
Une bière bretonne, ramenée de vacances de l'année dernière, retrouvée dans le garage. Je l'avais achetée directement à la brasserie Merlin, j'avais même été interviewé par TV5 Monde sur le pourquoi acheter des bières des petites brasseries locales Très bon souvenir. Cette bière est orange, […]
12 mar. 2023
Corsendonk
la Pater Dubbel de Corsendonk. une bière dite d'abbaye à la robe limpide et acajou aux reflets rubis. sa mousse est . Elle dégage des notes maltées et légèrement fruitées. Ses arômes en bouche sont tout aussi maltés avec un petit cotes acide il me semble. Son amertume et sa carbonatation […]
26 fév. 2023
Barlog
Une belle petite trouvaille, une énième devrais-je dire, à Noz, avec un prix défiant toute concurrence. Une blanche d'une microbrasserie de Roumanie à la robe jaune très pâle, un peu jaune foin, avec une tête blanche très fine dont un très très fin filet persiste quand même. Au nez elle […]
21 fév. 2023
De Feniks
une biere belge bue dans un restaurant japonais. j'avais deja bu l'asahi donc je me suis décidé pour une inconnue. Sa robe couleur peche jaune et sa tete est blanche généreuse et qui persiste. Son ne et fruité et légèrement levuré. En bouche on retrouve le cotes fruité et levuré mais […]
18 fév. 2023
Mira
Une nouvelle de chez Mira, la brasserie qui brasse avec de l'eau de 22000 ans puisée à 300m de profondeur Celle ci a la robe or pâle et tres légèrement voilée, et une mousse blanche aux très fines bulles qui malheureusement ne persiste pas. Elle degage des notes houblonnées et herbacées. En […]
18 fév. 2023
La redoutable
une bière ipa en dry hopping à la robe voilée couleur pêche et à la tete blanche et crémeuse. Son nez est houblonné et fruité, elle dégage des notes d'agrumes. En bouche, elle présente une forte amertume liée aux arômes fruités. Sa carbonatation est normale elle est assez […]
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