27 mar. 2022
Stimalti
une italienne ipa à la robe jaune voilée, surmontée d'une mousse généreuse , blanche et aérée et qui persiste en plus :-). Au nez , on la sent houblonnée et herbacée. en bouche on retrouve le cotes tres houblonné ainsi qu'une amertume sèche assez puissante. Franchement elle est tres sympa […]
12 mar. 2022
Eagle
Une anglaise brassée avec de l'eau du puits de la brasserie :-). Sa robe est limpide et de couleur orange cuivré. Sa tete est blanche et tres aeree, elle ne persiste d'ailleurs pas. Elle dégage des notes maltées et en bouche on retrouve le malt avec une touche peut etre legerement acidulée. […]
12 mar. 2022
360
Une biere bio brassée à l’eau fraîche du volcan à la robe assez palote et a la mousse genereuse, fine mais qui ne persiste pas. Bien entendu on ne sent pas l'eau du volcan on sent la levure et le petit cotes acide des biere de blé, que ce soit en bouche ou au nez, y a meme un petit cotes epicé. […]
6 mar. 2022
Duyck
assez recente, la jenlain triple. sa robe est dorée et limpide, sa mousse est blanche aeree et ne persiste pas beaucoup. question arôme on sent bien les céréales et le malt. En bouche je la trouve peut etre meme tres legerement sucrée, peut etre une note de miel, mais c'est le malt qui […]
1 mar. 2022
Vaillant Fourquet
Quelle surprise , le gers, département pas encore bu, et hop j'en trouve une dans le rayon bio d'Auchan. Bon c'est une biere de Noel bu au mois de mars , mais qu'importe, c'est bon pour ma carte de france C'est donc une biere bio, à la robe pas forcement attirante mais a la mousse […]
27 fév. 2022
Castelain
La brasserie castelain, entendez la biere Chti, a sorti la Ducasse, une triple à la robe dorée et limpide et à la tete blanche et aeree. Elle degage des notes de malt torréfié. En bouche, les saveurs sont equilibrées entre entre le cotes malté et un cotes hebacé voire une touche epicée. […]
20 fév. 2022
Ardwen
Une ipa ardennaise pour clôturer le weekend. sa tete est genereuse, cremeuse et persiste longtemps, elle surplombe une robe legerement cuivrée. Jusque là tout va bien. par contre lorsqu'on attaque les aromes c'est plus compliqué. Au nez elle est houblonnée et herbacée, mais en bouche il y a […]
19 fév. 2022
The Musicians
Une blonde une fois de plus trouver chez noz cette fois-ci c'est une belge brasser par Select maison la recette et musicien un dépôt de levure un dépôt de levure rends sa robe jaune sale mais avant que la levure ne tombe dans le verre sont jaunes était beaucoup plus attirant sa tête […]
15 fév. 2022
Jopen
Une blonde hollandaise dite ultra-light IPA. sa robe est jaune peche et sa mousse colle aux parois. Ses aromes sont très légers mais on distingue son cotes fruité. En bouche l'amertume est instantanée mais légère et sa carbonatation est normale. On devine neanmoins son cotés fruité d'agrumes, […]
12 fév. 2022
Bellenaert
Joli petit cadeau de copain Bruno, on ne peut plus local puisque brassee dans les weppes comme son nom l'indique c'est une IPA à la robe entre le blond et l'ambrée, couleur miel avec quelques reflets orange, et surmontée d'une belle mousse généreuse qui persiste légèrement et colle un […]
11 fév. 2022
Ferme des terres de Solan
Une bière de l'Ariège, gentiment offerte par un cycliste participant à la GOGO hell cross 2021, qui venait d'Ariège je suppose Grosse surprise, sa robe tire plus sur le brun marron avec quelques reflets acajou alors que l'étiquette la décrit comme une ambrée. Sa mousse est […]
8 fév. 2022
Desnoes et Geddes
Et hop un pays de plus la Jamaïque c'est une lager médaillée il y a bien longtemps à la robe dorée et limpide et a la fine mousse blanche pas forcement persistante. Elle dégage des arômes de céréale et en bouche une petite amertume accompagne les arômes de malt. C'est sur que bue […]
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