Abbaye de Vauclair brune

Abbaye de vauclair brune

Goudale
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Genesis IPA

Genesis

Genesis
Vu la déception que j'ai eu avec la bière des Canaries je n'ai pas osé boire celle qui me reste à goûter des canaries par contre pour rester dans le ton j'ai opté pour une espagnole. Brasser avec du riz de Valence et de la fleur d'oranger et franchement là pour le coup ça vaut le détour sa […]

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Dorada Especial seleccion de trigo

Especial seleccion de trigo

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Brooklyn Post road pumpkin ale

Post road pumpkin ale


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Dorada Especial Original

Dorada Especial Original

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Rochefort 10

Rochefort 10

Abbaye Notre-Dame de Saint Remy
Enrhumé il me fallait une bière forte pour tuer les microbes ça tombe bien il me restait la Rochefort 10 dans le garage et pour être fort elle est forte c'est d'ailleurs malheureusement son problème on s'en c'est 11 degrés 3. Sa robe et caca joue bien que but dans le […]

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Vezelay white ipa

Vezelay white ipa

de Vezelay
Une bière blanche IPA à la robe trouble et de couleur pas forcément très ragoutante on est très proche du marron sa mousse par contre est cremeuse, très généreuse, de couleur beige. l'odeur est très fruitée peut-être du aux 2 houblons utilisés. En bouche la carbonatation est faible et ce […]

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OX ipa

OX ipa

De Marcoussis
Une IPA bio du 91 achetee dans les Vosges bue dans les hauts de France c'est une bière qui aura voyagé et ça vaut le coup hormis sa robe qui est très très trouble donc d'une couleur pas très attirante sa mousse contre balance. en effet elle est cremeuse de couleur crème et persiste […]

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Spencer IPA

Spencer IPA

St Joseph Abbey
Une trappiste américaine cette fois-ci version IPA sa robe est blonde or très légèrement voilé surmonter d'une belle mousse blanche assez compact qui persiste il décore les parois bus vert son nez et herbacée alors quand bouche c'est l'amertume prononcé qui prend le dessus tout de […]

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Bivouak azimut

Bivouak azimut

des tilleuls
Une bière bio IPA de copain Fred. sympathique tout plein. Sa robe est couleur or et très légèrement voilée, sa tête est généreuse au versement, blanche, aérée, mais disparaît très vite. Question olfactif, on sent le houblon mais pas grand-chose d'autre à part peut-être quelques arômes […]

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Monk s café

Monk s café

Van Steenberge
La Monk's café est une bière acide une sour comme on les appelle. Sa robe est brune légèrement acajou aux reflets rouges, surmontée d'une mousse très généreuse voire crémeuse qui persiste correctement. Ses aromes sont fruités et acide que ce soit au nez ou en bouche l'acidité prend […]

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Silly sour

Silly sour

Silly
Je continue dans ma série des bières aigre, les sour. celle-là, la silly n'est pas mal non plus. sa robe est acajou mais légèrement plus marron que rouge dommage.sa mousse comme pour beaucoup de bière de ce type là il est pas très généreuse et seul un voile blanc persiste . ses arômes […]

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