5 oct. 2019
Van Steenberge
La Monk's café est une bière acide une sour comme on les appelle. Sa robe est brune légèrement acajou aux reflets rouges, surmontée d'une mousse très généreuse voire crémeuse qui persiste correctement. Ses aromes sont fruités et acide que ce soit au nez ou en bouche l'acidité prend […]
29 sept. 2019
Silly
Je continue dans ma série des bières aigre, les sour. celle-là, la silly n'est pas mal non plus. sa robe est acajou mais légèrement plus marron que rouge dommage.sa mousse comme pour beaucoup de bière de ce type là il est pas très généreuse et seul un voile blanc persiste . ses arômes […]
25 sept. 2019
De Leite
Bouteille encore une bière aigre acide le hasard fait bien les choses pour l'anniversaire de ma titine elle est excellente sa robe et bien troubles il y a du dépôt elle est de couleur oranger voir cuivrée surmonté d'une très fine tête blanche très faiblement persistante on est tout de […]
24 sept. 2019
les 3 brasseurs
le hasard fait bien les choses, je suis actuellement dans ma periode biere dites sour, et celle de ce mois ci aux 3 brasseurs est une sour et franchement j'aime bien ! tout d'abord contrairement à de tres nombreuses sour, sa robe est d'un joli orange ambré. par contre sa mousse […]
22 sept. 2019
Stift Engelszell
Une deuxième trappiste autrichienne. Cette fois l’ambrée. sa robe est belle elle est voilée de couleur Ambrée cuivrée surmontée d'une mousse épaisse qui ne persiste pas trop longtemps. Au nez comme en bouche c'est le malt fumé qui ressort et peut-être légèrement des arômes de type […]
15 sept. 2019
Pardubicky Pivovar
Une bière au cannabis brassée depuis 1850 en République tchèque, de retour de la freerider fest c'était celle-là que je devais voir ce soir je n'en sais pas beaucoup plus sur la bière tout ce que je peux dire c'est que sa robe est orangée et assez trouble, la mousse est aérée et […]
15 sept. 2019
Motte Coordonnier
le biere historique d'armentieres de la brasserie Motte Cordonnier, rebrassée en 2019. Bon c'est pas l'extase, mais c'est une bonne biere quand meme. […]
14 sept. 2019
6 sept. 2019
Stift Engelszell
Une trappiste autrichienne, cadeau de ma chérie avec le verre qui va avec. La robe est belle, la mousse le nez est épicé mais en bouche c'est au plus le malt légèrement fumé qui ressort ainsi qu'une légère amertume. Le tout sous une carbonatation normale, c'est une bonne trappiste […]
31 août 2019
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