Par ironmalt 
dimanche, mars 17 2019
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La Fouillotte
Un petit souvenir des Vosges de la brasserie fouillotte, achetée sur le départ les valises dans le coffre et j'ai bien fait. c'est une bière brassée avec des branches de sapin et les houblons citra et tomawok. Sa robe est assez trouble de couleur or orangee , elle est surmontée d'une épaisse mousse blanche qui persiste jusqu'à la fin, aussi bien sur les parois qu'à la surface. Son nez est résineux , normal me direz-vous puisqu'il y a du sapin, en bouche on sent quelques notes citronnées et un je-ne-sais-quoi sans doute dù aux branches de sapin, mais très sympa, comme une pointe d'acidité . l'amertume est légère, la carbonatation normale, c'est une très bonne bière, très content de l'avoir ramenée par chez moi..
