Par ironmalt 
dimanche, novembre 10 2019
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Genesis
Vu la déception que j'ai eu avec la bière des Canaries je n'ai pas osé boire celle qui me reste à goûter des canaries par contre pour rester dans le ton j'ai opté pour une espagnole. Brasser avec du riz de Valence et de la fleur d'oranger et franchement là pour le coup ça vaut le détour sa robe est trouble jaune orangée surmontée d'une belle mousse généreuse qui persiste en surface assez longtemps. son nez est fleuri et légèrement fruité, en bouche l'amertume est bien présente on a des arômes fruités et fleuris ainsi qu'un arôme difficile à identifier mais assez sympa peut-être le riz ou le miel car le miel fait partie des ingrédients. L'amertume reste au palais et sa carbonatation est assez forte, elle a tout d'une bonne IPA
